海洋微藻总脂含量和脂肪酸组成的测定.pdfVIP

中 国 油 脂 2008年第33卷第 11期 CHINA0ⅡSANDFATS 67 海洋微藻总脂含量和脂肪酸组成的测定 王明清 ，迟晓元 ，秦 松 ，杨官品 ，姜 鹏 ，逢少军 (1．中国海洋大学 海洋生命学院，山东 青岛266003；2．中国科学院 海洋研究所，山东青岛266071； 3．中国科学院研究生院，北京100039) 、 摘要：对 14株海洋微藻(绿藻纲6株，金藻纲4株，硅藻纲3株，甲藻纲l株)中的总脂含量和脂肪 酸成分进行了测定。结果表明，l4株海洋微藻的总脂含量存在着明显差异，盐藻的总脂含量最高， 占千重的28．71％；4株金藻的总脂含量均较高，超过干重的20％。14株海洋微藻的脂肪酸成分和 含量也存在着较大的差异，绿藻中饱和脂肪酸c 。的含量均较高；对于单不饱和脂肪酸，小球藻以 c：。(-7)为主，盐藻以cⅢ (一7)为主，青岛大扁藻以c (n一9)为主。4株金藻的PUF