红酒知识问答300题 之151-200.docVIP

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  • 2017-08-31 发布于安徽
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红酒知识问答300题之151-200 文/ 赵志刚 尚酒窖 151. 问:战争结束以后,(Marquis)della Rochetta侯爵在搬到靠近里窝那(Livourne)市,朝海洋的San Guido家族酒庄里定居。他种植了赤霞珠,在1968年出产了第一瓶Sassicaia。这个名字的含义是? 石头地 红土地 超级葡萄酒 答:“石头地”,形象的指出了葡萄园内石头遍地的土地特质,这种类型的土壤非常适合赤霞珠的成长。 152. 问:在Coonawarrn(澳大利亚),Stag Leap(加利福尼亚)和Stellenbosh(南非)等葡萄酒产区最著名的葡萄品种是: 美乐 西拉 赤霞珠 答:赤霞珠 153. 问:葡萄酒的主要成分是: 水 糖分和酒精 葡萄的残渣(果皮、果肉等) 答:葡萄酒中的86%的成分是水。当然,我们也不建议您从早喝到晚。 154. 问:位于勃艮第的马贡地区(Macon),旧石器时代遗留下来的索留特累期岩石(larochede Salutre)是非常著名的一个旅游景区,它同时位于一片非常著名的葡萄酒产区,这个葡萄酒产区是: Pouilly Fume Pouilly Fuisse Pulligny 答:Pouilly Fuisse。

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