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动物营养学报2013 ,25 (10):2447-2458
Chinese Journal of A nimal Nutrition
doi :10 . 3969 / j . issn. 1006-267x . 2013 . 10 . 029
饲粮添加脂肪酶对肉鸡生长性能及
养分利用率的影响
马卿山 丁雪梅 白世平 曾秋凤 罗玉衡 张克英*
( , , 6250 14 )
四川农业大学动物营养研究所 教育部抗病营养重点实验室 雅安
: 。
摘 要 本试验旨在研究低能饲粮中添加脂肪酶对肉鸡生长性能及养分利用率的影响 试验
(1 ~ 2 1 d)、 (22 ~ 42 d)2 , 2 × 2 + 1 ,
分为前期 后期 个阶段 并采用 因子完全随机设计 分别为正对
(PC , 12 . 13 MJ / kg , 12 . 76 MJ / kg )、 1 (NC 1, PC
照 饲粮能量前期 后期 负对照 饲粮能量在 基础上
2 10 kJ / kg ) 2 (NC2 , PC 420 kJ / kg ), NC 1 NC2
降低 和负对照 饲粮能量在 基础上降低 以及在 和
200 g / t (1 000 U / kg ), 6 , 22 。
基础上添加 脂肪酶 脂肪酶 每个处理 个重复 每个重复 只鸡 结果
:1) PC ,NC 1 22 ~ 42 d (F / G) (P < 0 . 10 ),
表明 与 相比 料重比 有提高趋势 屠宰率及全净膛率显
著降低(P < 0 . 05);NC2 42 d 体重(BW )、22 ~ 42 d 和1 ~ 42 d 体增重(BW G )有降低趋势(P <
0 . 10 ),22 ~ 42 d F / G (P < 0 . 10 ),1 ~ 2 1 d 1 ~ 42 d F / G (P < 0 . 05 ),
有提高趋势 及 显著提高 表
观代谢能(A M E)显著降低(P < 0 . 05)。2)与负对照相比,NC 1 + 脂肪酶有提高半净膛率和粗脂
(EE) (P < 0 . 10 );NC2 + 1 ~ 2 1 d F / G 、 EE
肪 表观利用率的趋势 脂肪酶有降低 提高 表观利用率
(P < 0 . 10 )。3)NC 1 + NC2 + BW 、BW G 、F / G A M E PC
的趋势 脂肪酶和 脂肪酶各阶段 及 与 无
(P > 0 . 05 ), (P > 0 . 05 )。 ,
显著差异 各处理采食量差异不显著 双因素分析显示 脂肪酶有提高
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