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西北植物学报，2009，29(10)：2146—2152
ActaBOt．Boreal．-Occident．Sin．
文章编号：1000-4025(2009)10—2146—07
十字花科植物中莱菔硫烷
防癌机制研究进展
郭彩杰L2，崔 娜H，李 健3，李天来4
(1辽宁省设施园艺重点实验室沈阳农业大学生物科学技术学院，沈阳110161；2山东省海洋药物研究所，山东青岛266071；3
中目科学院j：海应用物理研究所同步辐射实验部，上海201800；4辽宁省设施园艺莺点实验窒沈阳农业大学园艺学院，沈阳
110161)
阻滞癌细胞的生长发育，降低癌症发生的风险，其前体物主要存在于西兰花中。本文主要对国内外近年来有关SF
对化学致癌物代谢酶的影响、激活抗氧化基因活性、激活转录因子、阻滞细胞周期、诱导细胞凋亡等方面的研究进
展进行综述，以探讨SF的防癌机制，为防癌抗癌食品和药物的研发提供参考。
关键词：莱菔硫烷；防癌；Nrf2；细胞凋亡；细胞周期
中图分类号：Q789 文献标识码：A
ResearchAdvanceof inCruciferae
Sulforaphane
Mechanism
aboutCancerPrevention
GUO Nal。。LI Tian-lai4
Cai—jiel’2，CUI Jian3，LI
ofProtectedHorticultureof Scienceand
(1KeyLaboratory LiaoningProvince，BiologicalTechnologyCollege，ShenyangAgricul—
tural MarineInstituteof 266071，China；3Shang—
University。Shenyang110161，China；2Shandong Medicine，Qingdao，Shandong
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haiInstituteof Chinese of 201800，China；4 Protected
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tureof of University，Shenyang110161，China)
LiaoningProvince，CollegeHorticuture，ShenyangAgricultural
most
areactive ofcruciferous the
Abstract：Isothiocyanatescomposition
thethree
sortof actsonthe of phases：
representativeisothiocyanate．SFprocesscarcinogenesisbyaffecting
tumor
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