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水产饲料配方技术及经验交流
水产饲料配方技术及经验交流
科研中心 张海涛
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水产饲料配方技术现状
• 养殖水产动物的快速生长依赖优质高蛋白质饲料(鱼粉、
豆粕等)。
• 国内鱼粉、豆粕等原料资源不能满足迅猛发展的水产养殖
业的需求。
• 鱼粉、豆粕等原料长期依赖进口的局面将会加剧,而价格
话语权又不在我们手中。
• 近几年水产饲料配方技术进步缓慢,未取得跨越式的质的
突破。
• 水产饲料的高利润空间和饲料企业的激烈竞争,既是新成
果和新技术的应用的动力,也是新成果和新技术推广的阻
力。
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居高不下的原料价格!
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例:一个膨化草鱼料的配方成本变化
原料 比例(%) 09年3月(元/吨) 09年10月(元/吨)
豆粕 6 3250 3650
菜粕 26.5 1900 2150
棉粕 6 1900 2700
DDGS 9.5 1800 1950
麦芽根 6 1350 1400 饲料成本:
脱脂米糠 10 1150 1600 280元
次粉 28 1650 1850
其它 8 1750 2050
成本(元/吨) 1782 2062
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引自张松
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• 高档鱼料和虾料情况更加严重!
• 仅进口鱼粉从3月份7000元/吨到10月
份的11000元/吨,以平均每吨饲料
30%用量计算,成本增加1200元/吨。
• 怎么办?
• 饲料涨价的幅度远远赶不上原料涨价
的幅度!
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严重的利润危机!
是生存,还是毁灭?
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解决办法:
• 减少鱼粉用量
• 减少豆粕用量
• 减少鱼油用量
• 减点维生素
• 减点矿物质
• 砍掉这个添加剂,砍掉那个添加剂
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