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大豆精炼节能系统 改造工艺 山东光大日月油脂股份有限公司 二00九年十一月 东平县科学技术进步奖推荐书 （2008年度） 一、项目基本情况 专业评审组：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　序号： 项目名称 大豆精炼节能系统改造工艺 主要完成人 王丽军、尚兵、张锦秀、樊吉良、刘洪友 主要完成单位 山东光大日月油脂股份有限公司 推荐单位（盖章） 项目名称可 否公布 可 密级 技术水平 国内领先 项目类型 应用情况 已应用 主题词 大豆精炼节能系统改造工艺 所属学科 所属国民经济行业 民营 研究阶段 成熟并已应用 任务来源 计划外 具体计划、基金的名称和编号： 项目起止时间 2008年12月 2009年3月 鉴定日期 填报时期 2009年11月30日 二、项目简介 项目所属科学技术领域、主要内容、特点及应用推广情况： 大豆油精炼加工技术 主要内容：大豆油的精炼，就是对大豆毛油中的对食用、储藏、工业生产等有害无益的杂质除去，而对有益的物质成分又要保留的过程，这样就得到符合一定质量标准的成品油，通常的精炼方法大致为机械法、化学法和物理学法三种。上述精炼方法往往不能截然分开，有时采用一种方法同时也令会用另一种方法，所以油脂的精炼是比较复杂而具有灵活性的工作，是必须兼顾技术条件和经济效益的。 本工艺自研制以来通过工艺