炒河粉学习培训制作过程.docVIP

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2017-08-30 发布于江苏
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炒河粉学习培训制作过程.doc

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炒河粉的制作方法制作单位：西安食润餐饮管理有限公司编制地点：陕西省西安市大雁塔北广场乐游路科荣花园编制网址：炒河粉的做法：材料：牛肉河粉绿豆芽洋葱葱韭黄盐生抽糖油先用水喂喂它，然后加糖、生抽调味，最后再用花生油拌匀，放置 2.将配菜洗净沥干.把洋葱切丝,小葱韭黄切段. 3、河粉用手把粘连的掰开。 4、锅里加油烧热，牛肉 5.牛肉一变色就捞出,沥干. 6.将锅里的油倒干净，一点都不留，加热锅，将绿豆芽和河粉、洋葱一起入锅。、把河粉拌匀，炒到绿豆芽稍微变软即可。、加入牛肉、韭黄、葱段。、再加入适量的盐、生抽、老抽拌匀。 11.炒河粉就做好了,装盘. 西安食润餐饮特色小吃培训公司网站 - 2 -