胆囊收缩素主动免疫对猪内分泌及胰腺功能影响.pdfVIP

摘 要 本试验研究了胆囊收缩素(CCK)主动免疫对猪内分泌及胰腺功能的影响。采用 单因子试验设计，分为两个处理：处理组和对照组，每个处理5个重复，每个重复 体重相近原则随机分到两个处理中。处理组用CCK与人血清白蛋白(HSA)的交联物 程序同处理组。试验期为77天，试验结束时所有试验猪全部屠宰，摘取胆囊及胰腺。 采集血液测定血清中CCK8抗体滴度及相关激素含量。 试验结果显示：处理组与对照组相比，CCK主动免疫后，诱发了高强度的免疫应答， 瘦素分泌有被抑制的趋势，但血清中生长激素的含量没有受影响(pO．05)。 由以上结果得出结论：CCK主动免疫，促进了猪采食量的增高和生长的改善，影响 胆囊收缩素、胰岛素、瘦素的分泌。但没有影响胆囊、胰腺正常的生理功能。 关键词：胆囊收缩素主动免疫猪 内分泌胰腺 注：本研究是四川省十五科技攻关项目“无公害饲料关键技术研究”(编号tOIHGOiI一01)的部分研究内窑 前言 动物生长发育受遗传、营养、环境和内分泌系统的调节和控制。营养物质摄入 充分实现猪生长潜力的发挥，其试验表明在任食水平上经胃瘘再强饲任食量的20％， 猪的增重提高了40％。因此，如果能进一步提高生长动物的采食量，则可进一步提 高动物的生长速度，缩短生长周期，提高养殖效率。 动物的采食量受多种因素的影响，包括外因(环境)和动物自身因素。在动物 因素方面．内分泌激素是调节采食量的重要因素。目前已发现影响采食量的激素有 Y，NPY)等等。CCK是一种典型的脑肠肽激素，广泛分布于外周和中枢，不仅具 采用某种技术抑制CCK的分泌或抑制CCK在体内的部分作用，就能提高动物的采 食量，从而促进动物的生长。 运用免疫技术对CCK进行免疫中和是提高动物采食量的有效途径之一。CCK的 免疫调节技术包括被动免疫和主动免疫。被动免疫是指给动物引入CCK抗体所产生 羊脑脊液中注射CCK抗体，延迟了产生饱感的时间，提高了采食量。主动免疫是指 给动物引入含CCK的抗原、在动物体内产生针对CCK的特异性抗体的免疫，其特 点是产生效果前有较长的潜伏期，但作用时间长，成本较低。Pekas等人(1990， E 生了CCK抗体，猪的采食量和增重得到提高，表明CCK主动免疫能改善猪的生产性 能。 迄今为止，动物CCK主动免疫的研究主要集中于对采食量和增重的影响上面。 由于CCK的生物学作用不仅仅是调控动物的采食量，还参与动物其它生理功能的调 节，且在某些功能方面与体内很多内分泌激素具有互作效应。因此，CCK主动免疫 对其他内分泌激素有何影响值得研究，然而目前这方面还未见研究报道。鉴于此， 本试验拟对CCK主动免疫对猪内分泌及胰腺功能的影响进行研究。 2 1．文献综述 1．1CCK概述 1．1．1 CCK及其受体 六十年代早期，经纯化和初级结构分析，发现CCK分子是一类长短不同的分子 CCK分子经不同程度酶切作用在碳端肽段而形成的。CCK分子碳端的活性位点是具有 等同的碳末端四肽氨基酸序列(一色一甲硫一天冬一苯丙一NH：)，共同四肽酰胺的不同氮 端延伸物．可分别增强CCK的生物活性及与受体结合的特异性。人工合成的、具有 小片段，但其生物活性大大降低。 CCK有A、B两种受体，广泛地分布于中枢和外周。CCK—A型受体主要分布于 胰腺、胆囊等外周组织，在中枢及外周神经系统也有少量发现。CCK—B型受体是脑 内主要的CCK受体，在大脑皮质中其密度尤其高。但在胰腺的CCK受体类型因种而 异，人和猪的胰腺腺泡细胞主要表达CCK—B型受体，而大鼠的胰腺腺泡细胞表达 CCK—A型受体。因此，这两种类型的受体都参与了CCK在中枢和外周功能的发挥。 1．1．2 CCK的合成、分泌及分布 CCK一种典型的脑肠肽，由十二指肠、空肠的内分泌细胞I细胞合成分泌，同时 也是肠壁神经元和中枢神经系统所分泌的重要神经肽，通过内分泌、旁分泌、自分 调节激素分泌，胃肠运动；在神经系统，以神经递质的形式发挥重要的生理功能。 它广泛分布于中枢、肠道、外周血液及某些组织器官中。大脑皮质中CCK分子的浓 受多种因素的影响，如检测方法，动物所处的生理状态等，但血浆CCK仍以CCK8 为主。因此，CCK8为体内CCK的主要存在形式．也是具有较高生物活性的最小分子， 从而为CCK主动免疫选择抗原分子形式提供了依据。 1