e4要优质牧草种植模式与产业发展方向.pdfVIP

29卷第2期 资源科学 V01．29．No．2 2007年3月 RESOURCESSCIENCE Mat．，2007 文章编号：1007—7588(2007)02～0015—06 华北平原主要优质牧草的种植模式与产业发展方向 潘国艳1’2，欧阳竹1，李鹏1’2 (1．中国科学院地理科学与资源研究所，北京100101；2．中国科学院研究生院，北京100049) 摘要：近年来华北平原农区畜牧业发展迅速，但优质青绿饲草的不足已经成为畜牧业发展的制约因素，为此 在农区发展优质青绿饲草是满足畜牧业发展的需要。牧草蛋白质含量和赖氨酸含量都比秸秆等传统饲料高，一般 禾本科干草的蛋白质含量为13％～15％，豆科牧草为18％一24％，并且牧草中所含的蛋白质更容易被家畜消化吸 收。本文试验研究了几种适宜华北平原种植的优质牧草的生物学特性，结合华北平原牧草种植与利用现状，提出 了适宜华北平原的8种牧草和种植模式。并对平原不同生态类型区的畜牧业产业发展方向作出了规划设想，即建 设山前平原青绿饲草产业带，促进奶牛业发展；建立海河低平原和黄河三角洲两个饲草业出口基地，以大城市和亚 洲市场为对象，发展外向型草业经济；建立山前平原、沿黄地区、淮北平原三个精饲料生产、加工基地，生产优质高 产饲用玉米，发展精饲料加工业和秸秆加工业。 关键词：华北平原；牧草种类；种植现状；种植模式；牧草产业 随着畜牧业的高速发展，我国饲料用粮也大幅 我国养殖业在青绿饲料利用方面有悠久的历 度增长。目前，饲料用粮与人的口粮的比例为1： 史，现阶段牛羊生产中青绿饲料仍占重要位置，生猪 1．06(欧阳竹等，2005)”，未来我国粮食的压力并非生产的“养猪一把刀”，指的就是青绿饲料在养殖中 来自人的口粮，而是饲料用粮…。但我国饲料资源 的重要性。高德海(1997)分析了农区种草养畜的可 相对匮缺，种植牧草是解决饲料不足的有效途 能性和可行性，认为种草养蓄是农区畜牧业持续发 径‘2“1，发展节粮型畜牧业是基本国策。 展的必然趋势旧1。因此，“十五”国家科技攻关计划 牧草比粮食作物能更有效地利用光能、土地等 一区域持续高效农业综合技术研究与示范研究筛选 自然资源∽o。牧草是天然的全价饲料，营养全面，饲 出冬牧70黑麦、高丹草、菊苣等适于华北平原栽培 料转化率高。资料表明，相同生长季节牧草可以获 的优质牧草品种，本文在此基础上试验研究了8种 得比农作物高几倍的营养产量和蛋白质含量。如多 适宜华北平原种植的优质牧草的生物学特性，结合 花黑麦草的产奶净能和粗蛋白含量，分别是小麦(含 华北平原牧草种植与利用现状，提出了适宜华北平 原的8种牧草和种植模式，以及华北平原不同类型 秸秆)的1．34倍和2．32倍；紫花苜蓿的产奶净能和 区牧草产业发展方向。 粗蛋白含量是大豆(含秸秆)的2．5倍和2．12倍。 牧草饲料具有更高的利用率，喂犊牛的试验表明，紫 1华北平原牧草试验研究与利用现状 花苜蓿蛋白质的利用率是54．7％，而大豆的蛋白质 1．1适宜于华北平原种植的主要牧草种类 的利用率只有20．3％。一般禾本科干草的蛋白质 试验表明，适宜于华北平原种植的主要牧草可 含量为13％～15％，豆科牧草为18％～24％。由于分为5种，即：一年生饲用牧草，在一个生长季内能 牧草都是利用植物的营养器官，含赖氨酸较多，紫花 完成其生命周期，具有生长速度快、产量高、占用农 苜蓿的粗蛋白含量是玉米的3倍，赖氨酸是玉米的 时短、能充分利用水分、热量和光照等特性，如：饲用 4倍。5倍。 玉米、高梁、燕麦、油菜、箭舌豌豆、籽粒苋等；越年生 收稿13期：2006—03—08；修订日期：2006—