关于《汜胜之书》“种桑法”的释读.pdfVIP

维普资讯 中国农史(AgriculturalHistoryofChina)2007．4 关于 《汜胜之书》“种桑法的释读 刘兴林 (南京大学 历史系，江苏 南京 210093) 摘【 要】长期以来，农史界把 《汜胜之书》“种桑法”解释为桑黍混播、桑树截干、放火烧茬和以草木灰肥 田等事。桑树 截干涉及到西汉时期地桑形成的重大问题 ，而汉代文献和画像资料 皆不见汉代地桑的迹象。经过分析 ，我们认为以往的 认识都有修正之必要。 “种桑法”应意译为：黍、桑同时播种 ，间作套种 ，黍、桑一起长出后 ，对桑行 中的桑进行间苗，锄掉 多余的桑，使稀疏得 当。等到桑行之 间的黍成熟了．割取黍穗 ，桑苗与黍的秸杆一样高，用快镰割掉黍杆 ，晒干 ，等到风 力、风 向合适的时候 ．放火将桑行间的黍杆迎风烧掉 。再把草木灰培于桑苗下作为肥料。可见 ，这里并未涉及到桑树的截 干和地桑的形成等问题。 【关键词】《汜胜之书》；桑；黍；地桑 【中图分类号】S-09；K03 【文献标识码】A 【文章编号】1000--4459(2007)04—0008--04 Explain themeaningabouttheplanttingmulberrymethod ／n TheBook ofFanshengzhi LIUXing—lin (HistoryDepartment,NanjingUniversity,Nanjing,210093) Abstract：Intheag6culturalhistory circle，theplantingmulberrylawinTh eBooko[Fanshengzhiinthe WestHanDynastywasinterpretedasthemulberrymixedsowingwithbroomcornmillet，cuttingthemulberry saplingclosetheland，settingfiretoburnstubblesandfertilizingthesoilwiththeplantash、Mulberrysapling cuttingwouldreproducetothegroundmulberry，adwarfedvariety．Butthiskindofmulberrywasnotrecorded inthedocumentsandthestonereliefinhteHanDynasty．Accordingtona alyzing，wethinkthattheplnating mulberrylaw inTheBookofFna shengzhishouldmeantheintercroppingofmulberryandbroomcorn millet， whenthebroomcorn milletbetweenthemulberrylinewereripe，hteireraswouldbereaped，whilethemulberry remainedforrgowing．Thebroomcorn millet’Sstrawwerecutanddriedbetweenthemulberrylineafterwards， na dthenburntthem againstthewindtofertilizethemulberrywiththeash．Itisobvioustherewasnothingcon— cerningthegroundmulberry． Keywards：Th eBooko[Fnashengzhi；mulberry；broomcorn millet；rgoundmulberry 齐《民要术 ·种桑柘》引 《汜胜之书》种“桑法”： 五月取椹著水中，即以手渍之 ，以水灌洗 ，取子，阴干。治肥田十亩 ，荒田久不耕者尤善 ， 好耕治之。每亩以黍、椹子各三升