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研究综述
R E V I E WS
微藻油脂含量和组分及其影响因子的研究
The research on the l ipid content and composition of microalgae
and their impact factors
1 ,2 3 1 2 1
孙 珊 ,郑 立 ,韩笑天 , 田 黎 ,邹景忠
( 1. 中国科学院 海洋研究所 , 山东 青岛 26607 1 ; 2 . 青岛科技大学 , 山东 青岛 266042 ; 3 . 国家海洋局 第一
海洋研究所 , 山东 青岛 26606 1)
中图分类号 : T K6 文章标识码 :A 文章编号 (2009) 120 12207
( ) β
随着全球经济发展和人 口增长 ,油脂与人类的 氏藻 D nal iel l a s al i v a 中提取 胡萝 卜素作为商业
关系越来越密切 ,无论是作为生物柴油的原料还是 应用[9 ] ; 19 世纪 80 年代 , 国外学者进行培养微藻生
加工成为保健食品 , 油脂都具有至关重要的作用 。 产 PU FA s 的研究 ,发现多种海洋微藻的某些品系中
目前 ,油脂的主要来源仍然是植物以及动物脂肪 ,但 含有较高的D HA (二十二碳六烯酸) [ 10 ] 。20 世纪 80
是这种传统的油脂来源 已经不能完全满足人们食 年代 ,对于微藻油脂研究进入到研究其形成机制及
用 、工业等生活中的各种需求[ 1] , 因此寻找一种成本 影响因素的阶段 ,其标志为美国可再生资源国家实
( )
低 、来源广以及成分好的油脂原料成为亟待解决的 验室 N R EL 的微藻制备生物柴油项 目的研 究 。
问题 。 N R EL 从 1 000 株微藻中筛选出300 株微藻样品 ,对
微藻是能够进行光合作用的微生物 , 它可以利 其油脂含量和组分进行分析 ,并研究了油脂生物代
用阳光 、水和 CO2 合成 自身所需要的物质[2 ] 。许多 谢的机制 ,发现在氮和硅缺乏的情况下会提高微藻
微藻含油量极高 ,据保守估计 ,每年每公顷微藻可生 油脂含量 ,最终采用分子生物学和基因工程技术 ,制
产 30 000 ~50 000 L 油脂 ,而富油植物如棕榈和麻 备出高产量 、高含油量的工程微藻[ 11 ] 。20 世纪 90
风树等每年每公顷的油脂产量仅为 1 300~2 400 L [3 ] ; 年代 , 日本国际贸易和工业部资助了一项名为“地球
微藻还具有环境适应能力强 、生长周期短 、生物产量 研究更新技术计划”的项 目,该项 目利用微藻来生物
[4 ] [ 5 ] 固定 CO2 ,并着力开发密闭光合生物反应器技术 ,通
高 和不占用农业用地 等特点 , 因此 ,微藻油脂越
来越受到国内外学者的广泛关注 。 过微藻吸收火力发电厂烟气中的 CO2
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