酒店月度损益经营分析会议纪要.docVIP

宝龙****酒店4月份经营会议记录 Date 日期 ：201 Time 时间: Venue地点： Taken by记录人: Attendee 出席者: 许先生太仓某酒店业主代表太仓酒店总经理 先生太仓酒店总监太仓酒店财务总监马女士太仓酒店人力资源总监太仓酒店经营管理团队说明：4,336,957元，超过了喜达屋的预算，客房住客率为39.39%，预算为45.89%。平均房价为408.34元，预算为368.57元。平均每房收益为160.87元，预算为161.2元，对此是全酒店上下员工努力的结果。在增长的收入里面，大多数是来自协议公司生意的增长，上海在太仓的大型活动和一些旅行团队，今年累计散客为11849房晚，预算为10279房晚；团队为9680房晚，预算为10480房晚。 餐饮收入： 酒店的餐饮收入为2,060,346.76元，预算为180，389.90元.。其中宴会收入474,110.00，预算为467,520.00 元，聚味中餐厅收入为974,884.04元，预算为1,155,645.00元，宜客乐西餐厅收入为534,008.12 元，预算为512,490.00元，大堂吧为57,631.00 ，预算为78,780.00元。 3. 总经营利润： 酒店的经营利润GOP达到了985,116.61元，预算为918,260.57元。 4. 薪酬方面：在高收入的同时，我们仍然要控制薪酬，我们的