DB 34 T 616-2006砀山酥梨包装.pdfVIP

ICS DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB34/T616—2006 代替DB34/T 160—1998、DB/T 161—1998 砀山酥梨采收、包装、标志、贮藏和运输 2006-07-21 发布 2006-07-21 实施 安徽省质量技术监督局 发布 DB34/T 616—2006 前 言 本标准是对DB34/T 160—1998《砀山酥梨采收、包装、标志、运输》、DB/T 161—1998《砀山酥梨 保鲜、贮藏》的修订。 本标准于2006年7月21日发布实施。 本标准由砀山县质量技术监督局、砀山县科学技术委员会、砀山县园艺场提出。 本标准主要起草人：朱贵峰、陈海顺、蒋银萍。 I DB34/T 616—2006 砀山酥梨采收、包装、标志、贮藏和运输 1 范围 本标准规定了砀山酥梨采收、包装、标志、贮藏和运输的基本要求。 本标准适用于砀山酥梨的营销。 2 采收 2.1 采收时间 一般应从9月中旬开始，至10月中旬结束。 2.2 采收要求 采收时应轻采、轻放、轻运。 3 包装、标志 3.1 包装 3.1.1 分级 采用机械或人工方法对果实进行分级，并用白纸或泡沫塑料网套包裹。 3.1.2 包装箱 用高强度瓦楞纸箱包装，纸箱里、外纸质≥300 g，木浆挂面，箱内分层分格，一格一果。所用包 装材料经食品卫生部门检验安全，适合食品包装。 3.1.3 包装时间 秋季采果后。 3.1.4 果箱规格 纸箱分为大、中、小三种，其中大箱装果15 kg，中箱装果10 kg，小箱装果5 kg。果箱两端面应留 有通气孔。 3.1.5 装箱 按标准分级包装，装好箱后，用胶带将箱口封牢、叠放待运。 建议对优等果先行清洗、上腊后，包装、装箱。 3.2 标志 3.2.1 果实标志 将合格果贴上标签，标明品牌、安全认证标志和原产地域产品专用标志等。同一批次的标签在内容 和形式上保持一致。 3.2.2 包装标志 包装箱上应标明产品名称、商标、级别、净重、个数、采收日期、产地及安全认证标志和认证号； 若获原产地域产品保护的，应印上专用标志。 4 贮藏 4.1 建窖 4.1.1 选址 选择地势高、地下水位较低、荫蔽、空气流通的地方，地下水位低于2.5 m时，可建造全地下式自 然通风窖，地下水位低于1.5 m时，宜建造半地下式自然通风窖。 1 DB34/T 616—2006 4.1.2 结构（贮量为 5 t ） 窖门 高2 m，宽1m 。 窖身 长10 m，宽3 m，高3