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- 2017-08-29 发布于云南
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上海交通大学医学院 基础医学院
二00七年~ 二00八年 06级医学、口腔七年制
生物化学课程期中练习 2007. 11
班级 学号 姓名
题型 选择题 结构式 名词解释 问答题 总分 得分 阅卷人 加分人 复核人
单选题:30分)
1. 蛋白质的α螺旋
A 与β片层的构象相同 B 由二硫键形成周期性结构
C 由主链骨架的NH与CO之间的 D 是一种无规则的构象
氢键维持稳定
E 可被β巯基乙醇破坏
2. 下面哪组是指蛋白质的三级结构特点:
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