食品中2,4-滴等106种农药最大残留限量.docVIP

食品中2,4-滴等106种农药最大残留限量 （征求意见稿） 1 范围 本标准规定了食品中2,4-等农药最大残留限量。 本标准适用于与限量相关的食品或农产品。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本。 3 术语和定义 3.1 残留物 pesticide residues 任何由于使用农药而在农产品及食品中出现的特定物质，包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物，如农药转化物、代谢物、反应产物以及杂质等。 3.2 最大残留限量 maximum residue limits(MRLs) 在农业生产或保护商品过程中，按照农药使用的良好农药规范（GAP）使用农药后，允许农药在各种农产品及食品中或其表面残留的最大浓度。 每日允许摄入量acceptable daily intakes (ADI) 人类每日摄入某物质至终生，而不产生可检测到的对健康产生危害的量，以每千克体重可摄入的量（毫克）表示，单位为mg/kg bw。 4 技术要求 。4.1 2,4-滴（2,4-D） 4.1.1 主要用途：除草剂。 4.1.2 ADI：0.01 mg/kg bw。 4.1.3 残留物：2,4-滴。 4.1.4 最大残留限量：应符合表1的规定。 表 1 食品类别/名称 最大残留限量（mg/kg） 谷物 黑麦 2 玉米 0.05 高粱 0.01 油料和油脂 大豆 0.01 蔬菜 玉米笋 0.05 马铃薯 0.2 水果 核果类水果 0.05 仁果类水果 0.01 柑橘类水果 1 浆果及其他小粒水果 0.1 坚果 0.2 糖料 甘蔗 0.05 4.1.5 检测方法：谷物（高梁除外）、蔬菜按照GB/T 5009.175规定的方法测定；高粱、大豆、水果、坚果、糖料参照NY/T 1434规定的方法测定。 4.2 阿维菌素（abamectin） 4.2.1 主要用途：杀虫剂。 4.2.2 ADI：0.002 mg/kg bw。 4.2.3 残留物：阿维菌素（B1a和B1b之和）。 4.2.4 最大残留限量：应符合表2的规定。 表 2 食品类别/名称 最大残留限量（mg/kg） 蔬菜 西葫芦 0.01 番茄 0.02 甜椒 0.02 马铃薯 0.01 莴苣叶 0.05 水果 甜瓜类水果 0.01 柑橘类水果（柑橘除外） 0.01 草莓 0.02 饮料类 干啤酒花 0.1 坚果 胡桃 0.01 杏仁 0.01 饮料类 干啤酒花 0.1 调味料 干辣椒 0.2 4.2.5 检测方法：蔬菜、水果按照SN/T 2114规定的方法测定；干啤酒花、坚果、干辣椒参照SN/T 2114规定的方法测定。 4.3 矮壮素（chlormequat） 4.3.1 主要用途：植物生长调节剂。 4.3.2 ADI：0.05 mg/kg bw。 4.3.3 残留物：矮壮素阳离子，以氯化物表示。 4.3.4 最大残留限量：应符合表3的规定。 表 3 食品类别/名称 最大残留限量（mg/kg） 谷物 大麦 2 燕麦 10 黑小麦 3 黑麦 3 黑麦粉 3 黑麦全麦粉 4 油料及制品 油菜籽 5 粗制菜籽油 0.1 4.3.5 检测方法：谷物及制品按照GB/T 5009.219规定的方法测定；油料及制品参照GB/T 5009.219规定的方法测定。 4.4 百草枯（paraquat） 4.4.1 主要用途：除草剂。 4.4.2 ADI：0.005 mg/kg bw。 4.4.3 残留物：百草枯阳离子，以二氯百草枯表示。。 4.4.4 最大残留限量：应符合表4的规定。 表 4 食品类别/名称 最大残留限量（mg/kg） 谷物 高粱 0.03 杂粮类 0.5 油料和油脂 大豆 0.5 葵花籽 2 水果 仁果类水果（苹果除外） 0.01 柑橘类水果（柑橘除外） 0.02 核果类水果 0.01 浆果及其他小粒水果 0.01 橄榄 0.1 果皮不可食的热带和亚热带水果（香蕉除外） 0.01 瓜果类水果 0.02 坚果 0.05 饮料类 干啤酒花 0.1 4.4.5 检测方法：谷物按照SN/T 0340规定的方法测定；油料和油脂、水果、坚果、干啤酒花参照SN/T 0340规定的方法测定。 4.5 保棉磷（azinphos-methyl） 4.5.1 主要用途：杀虫剂。 4.5.2 ADI：0.03 mg/kg bw。 4.5.3 残留物：保棉磷。 4.5.4 最大残留限量：应符合表5的规