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怀孕主食.pdf
怀孕第 1 个月
主打营养素:叶酸
作用:防止胎儿神经器官缺陷
补充叶酸可以防止贫血、早产,防止胎儿畸形,这对妊娠早期尤为重要,因
为早期正是胎儿神经器官发育的关键。孕妈妈要常吃富含叶酸的食物,如面包、
面条、白米和面粉等谷类食物,以及牛肝、菠菜,龙须菜、芦笋、豆类及苹果、
柑橘、橙子等。除了食补以外,还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。
怀孕第 2 个月
主打营养素:维生素 C、维生素 B6
作用:缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐
怀孕的第 2 个月,有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血,适量补充维
生素 C 能缓解牙龈出血的现象。同时,可以帮助提高机体抵抗力,预防牙齿疾病。
生活中的维生素 C 来源于新鲜的水果蔬菜,比如,青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄
瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。
Tip:烹煮以上食物时间不宜过长,以免维生素C 大量流失。
对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说,维生素 B6 便是妊娠呕吐的克星。维生
素 VB6 在麦芽糖中含量最高,每天吃 1-2 勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐,而
且能使孕妇精力充沛。富含维生素 B6 的食品还有香蕉,马铃薯,黄豆,胡萝卜,
核桃,花生,菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉,鸡肉,鸡蛋,鱼等含量
较多。
怀孕第 3 个月
主打营养素:镁、维生素 A
作用:促进胎宝宝生长发育
镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要,而且也有助于骨骼的正常发育。近期研
究表明,怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。在
色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找
到镁。另外,镁对准妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。
胎儿发育的整个过程都需要维生素 A,它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺
部的健康。怀孕的头三个月,胎儿自己还不能储存维生素 A,因此孕妈妈一定要
供应充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的 VA。
怀孕第 4 个月
主打营养素:锌
作用:防止胎宝宝发育不良
这个月准妈妈需要增加锌的摄入量。准妈妈如果缺锌,会影响胎宝宝在宫内
的生长,会使胎儿的脑、心脏、等重要器官发育不良。缺锌会造成孕妈咪味觉、
嗅觉异常,食欲减退,消化和吸收功能不良,免疫力降低,这样势必造成胎儿宫
内发育迟缓。富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等,尤其在
生蚝中含量尤其丰富。
Tip:补锌也要适量,每天膳食中锌的补充量不宜超过 45 毫克。
怀孕第 5 个月
主打营养素:维生素 D、钙
作用:促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育
孕妈咪怀孕的第 5 个月后,胎宝宝的骨骼和牙齿生长得特别快,是迅速钙化
时期,对钙质的需求简直是剧增。因此从本月起,牛奶、孕妇奶粉或酸奶是准妈
妈每天必不可少的补钙饮品。此外,还应该多吃以下这些容易摄取到钙的食物,
如,干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。另外,准妈妈应每天服用
钙剂。需要注意的是,钙的补充要贯穿于整个孕期始终。
当然,单纯补钙还是不够的,维生素 D 可以促进钙的有效吸收,孕妈妈要多
吃鱼类、鸡蛋,另外晒太阳也能制造 VD,孕妈妈可以适当晒晒太阳,但是首先
要做好防晒工作。
怀孕第 6 个月
主打营养素:铁
作用:防止缺铁性贫血
此时的准妈妈和胎宝宝的营养需要量都在猛增。许多准妈妈开始出现贫血症
状。铁是组成红细胞的重要元素之一,所以,本月尤其要注意铁元素的摄入。
为避免发生缺铁性贫血,准妈妈应该注意膳食的调配,有意识地吃一些含铁
质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。还可以从这个月开始每天口服 0.3—
0.6 克硫酸亚铁。
怀孕第 7 个月
主打营养素: “脑黄金”
作用:保证婴儿大脑和视网膜的正常发育
DHA、EPA 和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起,被称为 “脑黄金”。 “脑黄
金”对于怀孕个月的准妈妈来说,具有双重的重要意义。首先, “脑黄金”能预
防早产,防止胎儿发育迟缓,增加婴儿出生时的体重。其次,此时的胎宝宝,神
经系统逐渐完善,全身组织尤其是大脑细胞发育速度比孕早期明显加快。而足够
“脑黄金”的摄入,能保证婴儿大脑和视网膜的正常发育。
为补充足量的 “脑黄金”,孕妈咪可以交替地吃些富含 DHA 类的物质,如富
含天然亚油酸、亚麻酸的核桃
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