新人教版生物选修1《植物芳香油的提取》word同步测试题三.docVIP

植物芳香油的提取 选择题[] 1、玫瑰精油提取的过程是： （ ） A、鲜玫瑰花＋水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水 [ B、鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水 C、鲜玫瑰花＋水→油水混合物→除水→分离油层 D、鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水 2、下面不能用于提取芳香化合物的是： （ ） 杏仁 B、真菌 C、玫瑰花 D、细菌 3、使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为： （ ） 其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸汽一同蒸馏 其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸汽一同蒸馏 其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸汽一同蒸馏 其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸汽一同蒸馏 4、在提取玫瑰精油的过程中，分离油水混合物需加入： （ ） Ａ、氯化钠　　　Ｂ、硫酸铜 Ｃ、无水硫酸钠　　　Ｄ、氯化锌[来5、蒸馏装置完毕后，可以在蒸馏瓶中加几粒沸石，目的是： （ ） A、加速沸腾