鲁教版化学九年《化学与健康》（单元）word同步测试题一.docVIP

第八单元 化学与健康 一. 选择题。 1. 下列变化属于化学变化的是（ ） A. 海水晒盐 B. 葡萄糖消化 C. 冰雪融化 D. 海水淡化 2. 蛋白质分子可以被人体消化、吸收、排泄，这说明（ ） A. 分子可以再分 B. 原子是最小粒子 C. 分子能构成物质 D. 分子能保持物质的化学性质，原子不能 3. 在人类食物所提供的总能量中，60%～70%是来自（ ） A. 蛋白质 B. 油脂 C. 维生素 D. 糖类 4. 下列叙述错误的是（ ） A. 油脂是重要的营养物质，它在人体内完全氧化时放出的热量比糖类多一倍 B. 常温下植物油脂呈液态，动物油脂呈固态 C. 有心血管病的病人绝对不能吃动物油脂，要多吃植物油脂 D. 当人摄入食物的能量不足以支付机体消耗的能量时，就消耗自身的脂肪，此时人就会消瘦 5. 向蛋白质中加入下列物质，其中不能使蛋白质失去原有的生理功能的是（ ） A. 向蛋白质中加入浓硝酸 B. 向蛋白质中加入重金属盐 C. 向蛋白质中加入水 D. 向蛋白质中加入甲醛 6. 下列物质中，属于有机高分子化合物的是（ ）