食药用菌抑制人免疫缺陷病毒、单纯疱疹病毒及流感病毒功效研究进展.pdfVIP

食用菌学报⑥2013．20(2)：75～80 文章编号：1005—9873(2013)02—0075—06 食药用菌抑制人免疫缺陷病毒、单纯疱疹病毒 及流感病毒功效研究进展 潘鸿辉1，余雄涛1，黄纪国1，谢意珍2 (1广东省微生物研究所，省部共建华南应用微生物国家重点实验室，广东广州510663； 2广东粤微食用菌技术有限公司，广东广州510070) 摘 要：病毒感染引起多种疾病，严重危害人类的健康和生命。食药用菌由于具有提高免疫和抑制病毒等多 种药理功效，在中国及亚洲其他一些国家被广泛应用于多种疾病(包括病毒感染)的治疗。本文以研究较为集 中且危害较大的3种病毒[人免疫缺陷病毒(HIV)、单纯疱疹病毒(HSV)和流感病毒(Influenzavirus)]为例， 对食药用菌活性成分抑制病毒功效进行简介。 关键词：食药用菌；抗病毒；人免疫缺陷病毒；单纯疱疹病毒；流感病毒 病毒感染引起多种疾病，严重危害人类的健 极为重要的组成部分，具有多方面药理作用，例 康和生命。据不完全统计，约60％流行性传染病 如抗菌、抗病毒、抗癌、健胃、降血压、降血脂、降 是由病毒引起的。20世纪90年代以来，在组合血糖、抗血栓、抗风湿、镇静、活血止痛和利尿等。 化学、高通量筛选技术的推动下，在病毒学和分 以灵芝(Ganodermaluncidum)等为代表的食药 子生物学理论的研究中，人们对病毒的复制环 用菌在中国及亚洲其他一些国家有着广泛地 节、致病机理、抗病毒作用靶点有了进一步的认 应用‘3。5]。 识，相关研究成果推动了抗病毒药物的快速发 随着研究不断深入，食药用菌抑制病毒的功 展。20世纪80年代以前有9种抗病毒药物，到效引起众多学者的关注。其中关于危害较大的 了20世纪90年代则已有26种，其中包括神经氨人免疫缺陷病毒(HIV)、单纯疱疹病毒(HSV)和 流感病毒(Influenzavirus)这3种病毒的研究较 酸酶抑制药(帕拉米韦，peramivir)、唾液酸酶抑 多，并取得一定成果。本文对食药用菌活性成分 制药(BCXl812、pleconaril)和解旋酶．引物酶复 合体抑制药(BAY57．1293、BILSl97BS)。此外，抑制这3种病毒功效研究进展进行简介。 还有转移因子、白介素．2、香菇多糖、葡聚糖、苷露 1 抑制人免疫缺陷病毒研究 聚糖等[1]。近年来，由于病毒的传播和变异速度 不断加快，抗病毒类药物已成为抗感染药物中举 艾滋病，即获得性免疫缺陷综合症 足轻重的品种。发展新的抗病毒药物最重要的 Immune (Acquired DeficiencySyndrome， 就是针对病毒生命周期新的药物靶点设计抗病 毒药物旧J。 Virus，HIV)感染引起的全 Immunodeficiency 由于病毒的变异速度远远高于新药的研制 身免疫缺陷性疾病，是当今社会危害最大的疾病 速度，并且容易对人工合成的化学药物产生抗药 之一，目前尚无有效的治疗方法。虽然近年来高 性，因此在药物市场中，天然药物异军突起，在提 ActiveAnti． 效抗逆转录病毒疗法(Highly 高免疫和抑制病毒方面发挥了重要作用。大量 Retroviral 的研究和传统药物应用经验表明，从植物和其它