高职论文：服装工艺课“流水生产”式教学与实践研究.docVIP

服装工艺课“流水生产”式教学的实践研究 【内容摘要】在服装工艺课中传统的教学模式是教师牵着学生的鼻子走，学生普遍缺乏学习积极性，学习效果不佳。而开展“流水生产”式教学能让操作变得简单、易学，从而提高学生的学习兴趣，更好地发挥学生的学习积极性，也让职业教育与企业的衔接更加紧密，更适应社会的需求。本文就研究的缘由、概念的界定、教学实践、实践的成果、要遵循的原则以及还有哪些需进一步思考和研究的问题一一作了阐述。 【关键词】 流水生产 服装工艺 企业 教学 一、研究的缘由 （一）服装工艺传统教学现状分析 服装工艺课是服装专业中的一门主干课程，可以说学好这门课至关重要。但从目前的工艺教学现状来看，学生的学习积极性不高，学习比较被动，接受能力不强，操作水平较低。 究其原因，传统的教学模式强调以教师为主体，进行的是灌输式、填压式的教学方式，过多的强调学生的接受性，学生的学习因而变得消极、被动、无生气。普遍的做法或是教师先在课堂中讲授理论知识，然后再让学生操作练习；或是教师边讲述详细的操作步骤，学生边亦步亦趋地进行。实践证明这种做法不仅浪费大量的时间，而且效果不佳，学生在整个教学过程中缺乏自主性，思维受到一种无形的禁锢，理论知识与实际操作衔接不够，实际上只是在照葫芦画瓢，一旦遇到实际问题就束手无策，无法解决。甚至有许多学生在学习了两年之后都不知道自己在工作岗位上能干些什么。流水线生产是服装生产的重要形式。生产是指人类从事创造社会财富的活动和过程，包括物质财富、精神财富的创造和人自身的生育。亦称社会生产。狭义生产仅指创造物质财富的活动和过程。 流水生产是指生产对象按照一定的工艺路线顺序地通过各个工作地，并按照统一地生产速度完成工业作业地生产过程是把高度的对象专业化生产和劳动对象的平行移动方式有机结合起来的一种先进的生产组织形式。它具有明显的节奏性高度的连续 　　各工序的生产能力平衡或成比例生产流水线的基本原理是把一个复杂生产过程分解为若干个子过程，前一个子过程为下一个子过程创造执行条件，每一个过程可以与其它子过程同时进行。简而言之，流水线生产就是“功能分解，空间上顺序依次进行，时间上重叠并行”的生产组织方式 。　流水按照一定的工艺路线,顺序的通过各个工作地，并按照统一的生产速度（节拍）完成工艺作业的连续的重复的生过程教学运作的基本方式是在工作岗位上的学习，教学环境包括物质环境、心理环境劳动现场等环境，直接影响着学生的学习动机和学习效果。建立的教学环境可以设置与社会上的服装工厂一样，，应尽可能使学生感到真实。 （二）教学准备 既然是模拟工厂的生产车间，教师在课前就要准备好生产所需的一切。只有课前准备充分、齐全了，才能保证课堂流水线教学的顺利开展，也就是能保证生产的顺利进行。 1、服装工艺文件的准备 服装工艺文件是一项最重要、最基本的技术文件，它反映了产品工艺过程的全部技术要求，是指导产品加工和工人操作的技术法规，是交流和总结制造与操作经验的重要手段，是产品质量检查及验收的主要依据。 一般的服装企业，对产品生产前的准备工作都比较看重，特别是对服装技术文件方面的准备更加重视，这是企业的赖以生存的必备条件，也就是企业的标准。我们在制订企业的标准时，首先要考虑到客户的需求状况和标准，以及企业的实际情况和人员设备的现状，因地制宜地制订出符合企业产品结构的标准来。那么作为课堂教学教师就要考虑到学生的实际需求，以及学校的实际情况和设备的现状，因地制宜地制订出符合教学的标准来。有些技术文件可适当精减，但有些技术文件却是必不可少的。 一个企业技术质量标准制订的好坏，直接关系到产品的质量和企业今后的发展方向，稍有差异就会前功尽弃，科学地制定技术文件肯定是成功企业的重要内容之一。同样课前技术文件的准备也很重要，直接关系到教学计划能否顺利完成。 下面以男“十”字裆短裤为例来对课前应该准备的五种技术文件加以说明。 第一种是服装生产工艺单（附一） 缝纫生产劳动定额表 男“十”字裆短裤 劳 动 定 额 工序号 工 序 名 称 设 备 单位 数量 人数 1 缝合前上裆 平缝机 件 1 2 2 缝合后上裆 平缝机 件 1 2 3 扣烫后袋 电熨斗 件 1 2 4 缉后袋 平缝机 件 1 2 5 缝合右侧缝 平缝机 件 1 2 6 缝合左侧缝 平缝机 件 1 2 7 缝合裆缝 平缝机 件 1 4 8 缉脚口 平缝机 件 1 2 9 缉腰口（同时夹进松紧） 平缝机 件 1 4 10 整烫 电熨斗 件 1 2 合计 30 服装生产工艺单是以对加工过程的产品或零部件、规定加工的步骤和加工方法进行指导的文件，是企业劳动组织、工艺装备、面辅材料供应等工作的技术依据。它全面地表达了产品生产方方面面的要求，能使技术、执