品质管理理论培训.doc

品 管 部 质 量 培 训 编制： 日期： 目 录 第一节 品质管理的重要性 2 第二节 品质管理的基本原则 2 第三节、品质基础知识 3 一、品质术语解释 3 二、检验作业术语解释和方法 5 三、计量术语解释 6 四、品质管理术语解释 6 第四节 品质管理组织结构和职责 9 1、来料检验（IQC）： 10 2、过程控制（IPQC） 10 3、入库检验（FQC） 10 4、出货检验（OQC） 10 5、器具计量（ME） 10 6、品质工程（QE） 11 第五节 品质检验系统 11 一、来料控制（IQC） 11 二、过程控制（IPQC） 12 三、入库检验（FQC） 15 四、出货检验（OQC） 15 第六节 品质管理部门的相关工作 16 一、品质标准 16 二、器具计量的具体运作流程 16 三、QE的具体运作流程 17 四、仓存、搬运和包装等方面的管理 17 五、品质信息的反馈和处理 18 六、不合格品的处理 18 七、品质记录和统计分析 20 八、5S活动 20 品质管理理论知识培训 第一节 品质管理的重要性 究竟品质管理的重要性有多大？也许从下表可以看出一定的道理： 厂家 不良率 退货率 是否已通过ISO9001认证 5月份 6月份 5月份 6月份 厂家一 5% 2% 7% 3% 是 厂家二 11% 12% 13% 13% 否 厂家一和厂家二都是现实存在的我司重要原材料的供应商，它们都是供应同一种产品，工艺水平相差无几，但两者的产品质量状况就有很大区别。原因是什么？一个公司的产品质量往往取决于两者：技术（含设备）和管理，上述两家供应商的技术能力差别不大，但管理的差别导致了产品的质量水平。 也许，可以从另一个角度看问题。还是上述厂家一，它在进行ISO9001认证以前的半年和通过ISO9001认证以后的半年数据如下： 不良率 退货率 供应我司该原材料的比例 1999年7月（认证以前） 17% 21% 45% 2000年6月（认证以后） 2% 3% 80% 与此同时，厂家二供应我司该原材料的比例由原来的30%降至不足10%。 究竟品质管理的重要性有多大？显然，建立良好的品质管理系统并严格执行，是保证企业达到“永续经营”的根本所在。 第二节 品质管理的基本原则 现代品质管理体系有很多，如国际通用的ISO9000品质管理与品质保证体系，日本的TQM，由美国三家汽车公司联合提出的QS9000等等，但它们都有共同的基本原则： 1、最高管理者的重视 品质管理必须是来自于自上而下的要求，只有最高管理者的重视，才能保证品质管理体系的严格执行。高层主管出货概念就是赚钱，就会误导下属有一个观念：“出货优先”。反之，如松下公司的理念是：“提供一流的产品给社会”，他们就会有“出货是为了得到客户的满意”的概念，因此行动上也有天渊之别。 2、实施标准化 在公司组织内，品质部应属于一级部门，对品质的仲裁权应高于其他部门。并明确品管工作权责。并且公司的运作体系要进行规范化、标准化。 3、强调贯彻执行 好的制度，还必须彻底执行才能得到好的结果。 4、强调全员参与 品质与整个组织的每个成员都密不可分，因此，只有大家都积极参与，才能使品质管理贯彻执行。 5、重视训练 “合格”的产品是由“合格”的人员来完成的，因此，适当的训练是必不可少的。 6、重视统计分析 重视用数学统计的方法来对品质状况进行分析、总结，有利于品质管理人员和产品设计人员等了解品质问题的原因。 7、重视不断的改善 基于目标管理的思想，采用PDCA循环以建立品质改善，使产品质量不断上升。 8、重视供应商和客户的参与 结合本身、供应商和销售公司构成一个完整的质量体系。 “让顾客加入”成为一句口号，让顾客加入到产品的设计、生产和销售等，能更容易了解顾客的需要，让客户百分百满意成为现实。 9、重视习惯的影响 从一百年前的“品质是由检验出来的”的错误观念，到今天提出的“品质是由习惯而来的”的为人接受，经过多个阶段的发展。因此，5S运动成为做好品质管理的先决条件。 第三节、品质基础知识 一、品质术语解释 1、品质的定义：一组固有特性满足要求的程度： 特性：可区分的特征；(固有特性/赋予特性) 要求：明示的﹑通常隐含的或必须履行的需求或期望; 品质的广义性﹑时效性﹑相对性； 2、产品的适用性:(使用角度看品质)： a)产品必须满足规定或潜在的需要,这种需要可以是技术规范中明定的要求,也可能是未注明的,但用户在使用过程中实际存在的需要。 b)“需要”是动态的/变化的/发展的和相对的,随时间/地点/使用对象/和社会环境的变化而变化。 3、产品的符合性:(制造角度看品质)： ? a)在产品的适用性的前提下,是产品特征和特性的总和。 b)品质的关键是要满足需要﹐需要应加以表