当北方已经开始降温时.pdfVIP

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当北方已经开始降温时 夏天似乎还没有要离开广东 的意思但我们的身体却发出 了要求滋润的信号鼻头上开 始变粗的毛孔就是证明之一 广东省中医院药师资深养生 汤水专家佘自强认为秋天最 宜养肺健脾护肝 滋润为上 提到养生滋润不少市民脑海 中都会联想到药膳 既然是 药 自然口感不佳其实这全 是误解有不少滋润菜式都能 做得既美味又有功效 一掌定乾坤牛大力扣牛蹄 熬酱汁 梁旭华 摄 以往我们吃药膳总有在吃药的感觉 不过在大石街石北工业路上的 壹会馆美 文 食养生食府 你却不会有这种感觉 因为 主厨会先把药材熬制成酱汁融入食材里 羊城晚报记 而且会根据不同食材的味道 选择不同的 者 时令药材来配合而非纯以药材为主 梁旭华 图 秘诀一 地道原产药材 做药膳 第一怕的是所用中药品质不 另署名除外 好不过壹会馆倒没有这个烦恼 餐厅 所用药材来自中药厂 里面集合了超过

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