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11、卖场动线不明显 自测(是——请填写“Y”,否——请填写“N”) : 1、你的卖场主通道宽多少? ( ) 2、你的卖场是否存在明显的死角?( ) 3、你的卖场是否过于狭长?( ) 4、你的卖场品类空间分配与销售毛利产出是否成比例?( ) 1、卖场动线不明显对策(一)顾客主动线的检讨 顾客动线的设计 ——如何让顾客顺着你的思路购买商品? ※家乐福的交叉动线定律 ※把顾客必买的商品、购买频率高的商品放在超市最里面(非食品——食品——生鲜) ※ 电梯的设计 ※ 两层楼的顾客动线设计 ※ 标超的顾客动线设计 (二)品类面积分配的检讨 根据品类的单品数量确定品类面积; 根据品类的销售占比确定品类面积; 根据品类的品类角色确定品类面积; 根据供应商资源确定品类面积; (三)卖场品类和谐过渡的检讨 大类之间的过渡:生鲜、食品、非食品 中类之间的过渡: 小类之间的过渡:洗衣皂与香皂 (四)卖场死角的检讨 避免死角的方法: (1)用快速周转的必需品带动; (粮油、饮料、洗化) (2) 用功能区带动(温馨家居、面包屋、岛区); (3)用鲜艳颜色带动 讨论: 如何盘活冷冻冷藏区死角? 家居适合放在转角处吗? (五)卖场面积充分利用的检讨 3、卖场布局的空间利用: (1)、巧妙利用人的视觉效果,空间布局: 高货架与低货架的交叉使用 2.5米——主要用于靠墙陈列,如饮料墙、洗发水墙等,形成一种强烈的视觉冲击; 2.2米 / 2米——正常货架 1.6米 ——通常用于标超与便利店 1.4米 ——通常用于化妆品区、护肤品区、玻璃器皿区等 (五)卖场面积充分利用的检讨 3、卖场布局的空间利用: (3)、通道的有效利用: (三)高效利用的原则 ——让卖场价值最大化 2、卖场布局的空间利用: (3)、通道的有效利用: (五)卖场面积充分利用的检讨 3、卖场布局的空间利用: (2)、突破直线陈列,强调异型效果: ——减轻顾客的视觉疲劳; ——斜线陈列:家乐福陈列小家具 ——回型陈列:家居用品屋“我爱我家” ——店中店:功能性陈列——“爱婴屋”、 女士内衣区、音像区(AV区) * 卖场动线和布局 冷链闲置的烦恼 5000㎡以上 2000㎡ 1000㎡ 200㎡ 副通道宽度 主通道宽度 单层卖场面积 整排货架长度不宜超过( )米,通道距离最小为( )㎝ 1.5—2m 3—6m 5000㎡以上 1.2—1.5m 2—2.5m 2000㎡ 1.2—1.5m 1.5---1.8m 1000㎡ 0.9—1m 1—1.2m 200㎡ 副通道宽度 主通道宽度 单层卖场面积 整排货架长度不宜超过8米,通道距离最小为90㎝
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