馒头的华丽转身------金包银蛋炒馒头丁 [图片].docVIP

馒头的华丽转身------金包银蛋炒馒头丁 [图片] 分享 转载 复制地址 日志地址: 请用Ctrl+C复制后贴给好友。 转发到微博 ~ＫiＳsヤ蛋 2010年12月02日 13:55 阅读(2784) 评论(41) 分类：美食栏 举报 字体：中▼ 小 中 大 ?所有图片版权归属kiss蛋，如有需要请注明出处，谢谢合作。 ? ???????? 最近也不知怎么了，总是想吃炸的金黄的馒头干，一想到就要立马吃到。可惜深圳做的地道的北方馒头很少，我总是要买上我们家门口那个真正的北方馒头时才有心情折腾一下。考虑用油炸一是费油二是上火，最终决定做个有营养又能过口瘾的金包银馒头丁。我又一次完成了一个白馒头的华丽变身。 ???????? 平时爱吃煎馒头的童鞋，也可以把馒头切片，沾上打散的鸡蛋液，用油煎着吃也特别棒。外焦里嫩，还有鸡蛋的清香。我一个人的时候总会做些简单快捷又营养的饭来对付自己。这年头亏待自己是不对滴。 ? 原料：馒头一个、西红柿一个、鸡蛋一个、番瓜半个、大葱、盐、酱油、油 过程： 1、全部食材切丁、鸡蛋打散。 2、馒头丁拌均打散的鸡蛋液，锅里热油后放入馒头丁。 3、炒到鸡蛋液金黄时放入酱油炒均后撑出。喜欢吃焦的可以多炒一会 4、锅里热油放入葱花爆锅。 ? ? 5、葱爆好后放入西红柿炒出汁。 6、放入番瓜丁后放入适量盐，炒均。 7、最后加入馒头丁炒均后出锅。