连云港海域几种经济贝类中重金属残留量分析.pdfVIP

安徽农业科学，JournalofAnhuiA ．Sci．2013，41(34)：13378—13379 责任编辑 陈娟 责任校对 李岩 连云港海域几种经济贝类 中重金属残留量分析 曾艳霞，陈丽 ，周春兰 (1．江苏省海洋资源开发研究院，江苏连云港；2．淮海工学院化工学院，江苏连云港222005) 摘要 采用火焰原子吸收光谱法测定江苏连云港海域花蚬、牡蛎和扇贝中的重金属含量。结果表明，供试花蚬中合 cu13．86mS／kg、Pb 9．65mg／kg、Cd未检 出，牡蛎含 Cu705．98mg／kg、Pb5．29ms／kg、Cd11．43ms／kg，扇贝含 Cu16．47ms／kg、Pb5．26ms／kg、Cd13．39 mg／kg。测得结果的相对标准偏差(n=5)均小于1O．0％，加标回收率均在95％一105％之间。将试验结果与国标食品重金属允许量标 准比较发现，连云港海域部分贝类铅镉含量超标，存在贝类铅镉污染的可能性。 关键词 原子吸收光谱法；贝类；重金属 中图分类号 S985．36 文献标识码 A 文章编号 0517—66l1(2013)34—13378—02 DeterminationofHeavyMetalContentinSeveralSeashellsinLianyungangDistric