观察水的沸腾.pptVIP

水的沸腾图象 * 第二课时 观察水的沸腾 1、为什么吹电风扇时觉得凉快？ 2、将温度计的玻璃泡放到酒精中沾一下，再取出放到风扇下吹，有什么现象？ 3、手拿刚出笼的馒头时，若先在手上沾些冷水，就不会感到很烫，这是由于 ____的缘故. … 100 100 100 99 97 93 90 温度/℃ 6 5 4 3 2 1 0 时间/min 实验数据处理 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 沸腾前水的温度逐渐升高，沸腾时吸热但水的温度不变。 沸腾前 沸腾时水中大量气泡上升变大，到水面破裂，散发出里面的水蒸气 结论： （1）沸腾在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 （2）沸腾需要吸热 （3）沸腾条件：达到沸点，继续吸热（缺一不可） 2、沸点：液体沸腾的温度叫做沸点.不同液体的沸点是不同的。 沸点与液面上方的气压有关。液面上方气压越大，液体的沸点越高。（思考：为什么高压锅煮饭快？） 思考：如何尽量缩短实验时间？？ 水不要太多 用外焰加热 选用热水实验 在杯子上加盖 99 93 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 94 95 96 97 98 思考： 水的沸点为什么不是100度？ 1、大气压不是标准大气压 3、温度计本身不准确 2、水中可能含有杂质