学案---降低化学反应活化能的酶.docVIP

5.1.1 降低化学反应活化能的酶 一、酶的作用和本质 教学目标： 1. 知识目标 细胞代谢的概念 酶的作用和本质 提出问题： 为什么要将肉块放在笼子中？ ___________________________________________________________________________ 对肉起消化作用的是什么物质？ ____________________________________________________________________________ 细胞代谢的概念：_________________________________________________________统称为细胞代谢。 酶在细胞代谢中的作用 实验： 比较过氧化氢在不同条件下的分解 实验相关信息： 实验过程中________________________称为变量,其中称为______________________自变量，上述实验中_________________和__________________________都属于自变量，随着自便量的变化而变化的变量称为_______________， 上述实验中__________________________________就是因变量。出自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为 无关变量。对照实验是指___________________________________________________。 思考： 上述实验分成了1、2、3、4号四支试管，比较其共同条件和不同条件； 1号试管没有加任何试剂，它起的作用是什么？_____________________。 2号和4号试管现象基本相同，能否在生物体中页利用2号的方法解毒？____________________。 讨论回答课本79页1-4题后写出本实验结论：_____________________________________。 活化能： ______________________________________________________________________。 与无机催化剂相比，酶催化效率更高的原因是_______________________________________。 酶的本质 关于酶本质的探索： 酶的本质：________________________________________________________________。 习题巩固： 1.下例关于酶的叙述不正确的是（ ） A.酶是具有催化能力的蛋白质或RNA B.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物 C.食物的消化过程需要酶催化，而细胞内的其他化学反应不许要酶催化 D.绝大多数的酶是蛋白质，少数酶是RNA 2.酶的基本组成单位是（ ） A.氨基酸 B.核糖核苷酸 C.葡萄糖 D.A或B 3.不能催化过氧化氢生成H2O和O2的是（ ） A. FeCl3中的Fe3+ B. FeC l3中的C l— C.肝脏中的过氧化氢酶 D.马铃薯苗中的过氧化氢酶 4.同一个体的各类活细胞所含酶的（ ） A. 种类有差异，数量相同 B. 种类有差异，数量不同 C. 种类无差异，数量相同 D. 种类无差异，数量不同 5.下列关于生物体内酶的叙述中正确的是（ ） ①是由分泌功能的细胞产生的 ②有的从食物中获得,有的在体内转化而来 ③凡是活细胞都能产生酶 ④绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA ⑤有的酶是蛋白质,有的酶是固醇 ⑥酶在代谢中有多种功能 ⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 ⑧酶只是起催化作用 A．①②⑤ B．②③⑦ C．③④⑧ D．④⑤⑥ 6.关于酶的叙述中,正确的是（ ） A．酶只有在生物体内才能起催化作用 B．酶都有消化作用 C．调节新陈代谢的物质不一定是酶 D．酶都是在核糖体上合成的 7.为了研究酶的有关特性，取两支洁净的试管并编号为A、B，各注入2mL体积分数3％的H2O2溶液；再向A管滴入2滴3.5％FeCl3溶掖，向B管滴入2滴质量分数20％的肝脏研磨液；堵住管口，轻轻振荡；用点燃但无火焰的卫生香检验；观察并记录结果。 (1)本实验的主要目的是探索 (2)如果两支试管的现象均不明显，从实验材料分析，原因可能是