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工 作 总 结 2010.4.17 大纲 一、小组成员实习感受 二、中艺学习内容 三、中艺周边环境熟悉 四、实际操作 五、Ole的一天 二、中艺学习内容 1、中艺文化 中艺于1959年在香港创立至今已有五十年历史,多年来积极地 把「华夏文化、生活时尚、诚信关爱、服务创新、品质保证」这核 心经营理念加以推广和普及,经营优质翡翠、珍贵玉石、长毛象牙 雕刻等工艺品历史悠久,推广中国传统文化艺术精粹不遗余力,成 绩超然,商誉卓着,在香港拥有四家各具特色的分店,包括位于尖 沙咀星光行、中环泛海大厦、太古广场分店,以及举行《中艺50周 年精品展》的湾仔华润大厦分店。 万象城中艺楼层分布: F1:珠宝首饰 F2:天工阁男装、天工阁女装、玉石及猛犸象牙雕刻、瓷器、石雕、 商务礼品、天艺廊礼品、抽纱、布艺 2、人员管理 1)招聘:成功销售人员的条件:知识、态度、技巧、习惯。 (1)知识:商品知识、内部运作、行业动向、流行资讯 (2)态度:正面、自信、主动、行动、开放、给予、双赢、 学习、包 容、老板 (3)技巧:销售技巧(硬销与软销)、沟通技巧 (4)习惯:简单的事情养成良好的做事方法 2)培训: (1)培训内容:公司理念、组织架构、部门职能、商品管理、货场管理、 销售流程、顾客管理、单证流程、销售管理、VIP制度、人事制度。 (2)培训时间:入职前10至30天由总部人员培训,再由门店主管培训并考核。 3)人员发展:公司除提出开新店计划培养人才外,内部人员的稳定性对新店人员稳定起着重要影响作用。 4)团队建设(合计34人): (1)人事架构:店经理1 人、防损部5人、后勤部4人、手饰部9人、工艺部8人、 服装部7人。 (2)管理架构:经理1人、部长7人。 (3)管理方式:逐级管理,只限上下级沟通及汇报工作、不可越级。 5)人员日常工作: a、早班9:30打卡上班。 b、打扫卫生、查看交接班本、 5分钟前准备开业迎宾 c、10:00开业 d、点数、陈列商品 e、销售中 f、吃饭时间1小时:12:00-13:00 13:00-14:00 g、早班人员将重要事项记录交接班本、中班13:00上班打卡 h、晚班人员上班打卡(周一至周四14:30、周五至周日15:00) i、早班人员下班前点数,晚班人员上班查看交接班本 j、晚班人员点数 k、早班人员17:00下班 l、晚班人员吃饭时间:17:00-18:00 18:00-19:00 m、中班人员17:30打卡下班 晚班人员下班前点数 n、晚班人员下班(周一至周四22:00、周五至周日22:30) 注:中班无吃饭时间,所有人员每5天休1天 1)商品日常管理: a、验收厂商货品必须检查每件商品质量; b、陈列商品遵循轻拿轻放原则; c、销售商品全员防盗; d、每日进行商品卫生清理; e、质量商品及时反馈上级处理。 2)进货品流程: a、采购出购货合同单至厂商和店铺; b、厂商送货至店铺并签收装箱单; c、店铺验收货品,核对购货合同单品名、数据正确性及商品质量; d、凭PO单打出条形码贴于商品标签上; e、货品上架(烫斗喷雾处用布包裹防止商品浸湿)或者存仓(存仓商品外包装上贴有品名及码数、整齐摆放)。 f、最后将核对过的三份单交采购。 注:所有单据的验收人必须2人同时签名。 3)商品陈列:遵守商品拿放摆放原则。 a、善于观察、主动拿取、力求十拿九稳; b、方法正确、显示商品全貌、便于顾客挑选; c、文明礼貌、轻拿轻放、耐心不烦。 4)商品损耗管理 1)服务理念:一切以人为本、以诚待人。 2)仪容仪表:整洁大方。对男女员工着装及妆容要求均有示例图进行严格规范。服装、工鞋均统一,妆容与品牌文化结合,淡妆上岗。 3)问候语、销售沟通规范:针对销售过程及接听电话均使用中艺内部规范化语言。 4)VIP维护:在国内的中艺分店,凭即日销售单(多张)购物额在人民币5000或以上,填妥表格即可申请参加中艺会员。会员卡可享受积分优惠、折扣优惠、换购优惠、会员升级(尊享VIP)。 对顾客一视同仁故不做普通卡、金卡分类、只称呼VIP及尊享VIP顾客。 5)服务原则: a、口勤手勤; b、一视同仁; c、微笑; d、主动热情、耐心周到。 6)服务过程: a、服务前个人准备; b、店铺环境; c、招呼顾客、
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