茶叶讲义.docVIP

  • 6
  • 0
  • 约 12页
  • 2017-08-25 发布于湖南
  • 举报
金坛茶树害虫发生与防治 茶叶是世界三大饮料之一,茶叶属于食品范畴,严格意义上,茶叶的生产加工必须经过QS生产许可认证,产品经抽检合格,销售必须有QS市场准入标志,包装袋上明确标有生产厂家、商标、茶叶的品名、级别等标识,农林部门正面引导科学种植、标准化生产,工商部门对市场监管,质监部门对茶叶质量有定期和不定期抽检,并向社会大众公告,以促进茶叶质量安全,确保从茶园到茶杯的消费放心。 一、当前对茶叶质量安全的要求 随着社会经济的发展、人们生活水平的提高,对于食品的选择要求越来越高,最低要求是无公害食品,逐步追求绿色食品、有机食品,其核心是品质、是安全放心。 茶叶质量安全是茶产业持续健康发展一个不可或缺的核心; 茶树病虫防治事关茶叶卫生质量安全; 控制茶叶中农药残留是茶树病虫综合防治的关键。 茶树比其他作物易产生农药残留: 一是茶树收获部位(即幼嫩新梢)就是直接施药部位。二是茶树是一种全年多次采收的作物,喷药距采收的间隔日期相对较短。三是茶树芽叶柔嫩纤薄,单位重量的表面积较其他作物为大,也就是每克茶树叶片的表面积要比每克水稻、苹果、蔬菜叶片要大。四是新梢从茶树上采下后,直接进行加工成成茶后,用沸水浸泡出茶汤供饮用,易使消费者产生饮用安全的顾虑。 二、茶园病虫害发生情况 随着茶叶生产格局的变化,新品种良种茶大量引进,以早春名茶经济为主的茶树重修剪技术的广为应用、使得茶树留叶量增多,茶树害虫的

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档