四川省眉山市东坡区绿色泡菜项目可研报告书报告.doc

第一章 总 论 1.1 项目名称 四川省眉山市东坡区占地30亩预计年产10000吨泡菜项目,总投资2500万元 本项目旨在利用眉山市东坡区及其周边地区丰富的优质蔬菜资源，建设年产1万吨的绿色蔬菜生产酱泡菜项目。绿色蔬菜泡菜工艺是当前酱腌菜行业最新技术，与传统的腌渍蔬菜相比，产品周期短；营养丰富，咸酸适度，味美可口，不仅能增进食欲，而且能帮助消化；可保留蔬菜原有新鲜的翠绿色泽，香气浓郁，组织细嫩等特点。 通过本项目实施，应用高新技术全面提升企业的技术水平，调整企业的产品结构，增强企业国内外市场的核心竞争力，同时推动眉山市地区蔬菜种植基地的标准化建设，带动广大农民脱贫致富，可解决200人员就业问题另外设置专用蔬菜基地促进基地农户年增收近8000元可有利促进当地的社会和谐发展5 年动力消耗 水 ***** 电 ***** 煤 ***** 柴油 ***** 6 劳动定员 全厂 ****人 其中：生产人员 *****人 7 项目投资 项目投资 *****万元 其中建设投资 ******万元 流动资金 ****万元 8 利润指标 年销售收入 *****万元 年税后利润 *****万元 年销售税金及附加 *****万元 9 生产成本 总成本 *****万元 其中：可变成本 ******万元 固定成本 *****万元 经营成本 ******万元 1.5.5项目总投资及资金筹措方案 本项目总投资为2500万元人民币。 总投资中固定资产投资****万元，铺底流动资金****万元。 资金筹措方案：企业自筹****万元，其余****万元通过申请银行贷款、政府财政扶持或其它融资方式解决。 1.5.6 效益分析 项目建设期为 **** 年，达产后可实现年销售收入****万元，年均工业增加值****万元。年实现利税总额****万元（含销售税金及附加），年均利润总额为****万元。项目的投资利润率为****，投资回收期（静态）为****年（含建设期**** 年），动态为****年。本项目具有显著的经济效益和社会效益，有很强的国内外市场竞争力。 1.6 项目的可行性分析 千百年来，酱泡菜以其酸鲜纯正，脆嫩芳香，清爽可口，回味悠久，解腻开胃，促消化，增食欲的品位及功效吸引着国内外众多的消费者，成为世界上许多人极为喜爱的佐餐调味品。在我国，酱泡菜生产历史悠久，花色品种多样，风味各具地方特色。酱泡菜早已成为中餐的重要组成部分，人们一日三餐不可或缺。在日本、韩国和东南亚地区，酱泡菜同样是每餐必备。在欧美国家，西式泡菜也是传统食品。随着人们生活水平的提高，对开胃适口的酱泡菜需求迅速增大，国内外市场都很大。同时，由于酱泡菜具有有效贮藏蔬菜、调节淡旺季节、拉长蔬菜食用期等特点，必将成为发酵调味品行业新的经济增长点。我国是蔬菜生产大国，一年四季均有制作酱泡菜的丰富的菜源。所以，从市场及原料两方面来讲，实施该项目都是必要与可行的。 目前我国生产酱泡菜基本承袭传统工艺，其规模大多为中小型甚至是家庭作坊式，生产工艺落后，生产周期长，产品科技含量低，安全性也存在隐患。本项目应用生物工程技术，通过分离选育，获得生长快，易培养，风味好的纯种，通过工业化的生产工艺，对优质无公害蔬菜进行大规模产业化加工，其生产周期仅需****天，为传统工艺的****，且品质优良，口味纯正，营养安全。其工艺技术可使古老的酱泡菜生产跃上一个崭新的平台。项目的技术来源于教育部直属重点大学*******和****食品研究所的研究成果，技术来源可靠。企业与研究单位合作，对该成果在生产现场又进行了近一年的转化应用研究，获得成功，这也表明了本项目所采用技术的先进性、成熟性和稳定性。 公司所在地区有着丰富的蔬菜资源，新上年产1万吨酱泡菜生产线，延伸蔬菜加工产业链，既有利于企业自身经济效益的提高，又能促进周边地区的蔬菜种植业的发展，加速农业产业结构的调整进程，还有利于带动当地运输业、及配套服务业的发展，解决农村剩余劳动力，有利于增加农民收入，带动千家万户致富奔小康。 项目实施后可带动30万亩左右的无公害蔬菜种植基地的建设，可实现工业产值****万元，实现利税****万元，项目回收期为****年（动态），可解决200人的劳动就业，所以项目的经济效益与社会效益是十分可观的。 纵上所述，本项目符合国家的产业政策，符合地方和企业的实际情况，市场前景较好，科技含量较高，经济效益与社会效益显著。该项目实施以后，可显著增强企业的核心竞争力。所以项目是可行的，建议有关主管部门尽快给予立项支持。 第二章 项目的背景与意义 2.1 项目提出的背景 2.1.1 符合国家农业产业政策 中央和四川省委已经把今后农业和农村工作的主要任务放在农业和农村经济的战略性结构调