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实验探究题 鹤山一中 李国成 1．（16分）亚硫酸钠是食品加工中广泛使用的漂白剂、防腐剂和抗氧化剂，其在食品中的残留量通常以二氧化硫含量计算。 （1）亚硫酸盐具有一定的毒性，长期摄入过量的亚硫酸盐，红细胞和血红蛋白会减少，钙的吸收也会减少，原因是 。 检验某黑木耳中是否含有亚硫酸盐的简单方法是：将黑木耳样品剪成碎末放入烧杯，加入20mL水和10mL盐酸，加热一会儿，滴入试剂A，观察现象既可。 （2）加热的作用是 ，加热时间不能太长的原因是 。 （3）试剂A是 。 在足量的亚硫酸钠溶液中加入1～2滴液溴，振荡后溶液变为无色。 （4）写出以上反应的离子方程式 。 （5）以上反应后的溶液中含有SO32-、HSO3-、SO42-、Br-、OH-等阴离子。设计实验检验SO42- 和Br-，写出实验方法。试剂不限。 实验操作 预期现象与结论 步骤1： 步骤2： （16分）（1）SO32-与Fe2+、Ca2+结合，形成沉淀。（2分） （2）加快亚硫酸钠的溶解 （或加热是为了加速反应）（2分） 防止亚硫酸受热分解成二氧化硫，逸出。（2分） （