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【芳诚温室大棚】蔬菜栽培新技术--蔬菜再生栽培技术 蔬菜再生栽培是在头茬蔬菜生产结束前或结束后，利用植株茎秆上新生的侧枝再次进行开花结果，延长栽培生产期。蔬菜再生栽培法省略了育苗期，再生植株结果早，见效快，比较适合温室、大棚高效栽培的要求，是充分利用温室、大棚，提高温室、大棚蔬菜的产量和效益所不可缺少的一项重要技术。 1．蔬菜再生栽培的主要特点 与育苗栽培相比较，再生栽培具有以下一些特点： (1)发棵快，结果早 因蔬菜茎秆上的侧枝生出后，不需要经过苗期，直接进入发棵期，加上原植株的根系比较发达，吸收能力也比较强之故，再生枝的生长势比较强，发棵比较快。同时由于侧枝上带有花芽，侧枝长出后，往往很快就进入开花结果期，故结果也比较早。以黄瓜为例，种子育苗栽培从播种到收瓜一般至少需要60天，而再生栽培从发枝到收瓜一般不到一个月。 (2)植株不容易发生徒长 再生栽培的植株生理年龄较种子苗的大，茎秆组织老化的也比较快，同时由于植株结果比较早，结果生长较早地就占据主导地位，因此再生植株一般不会发生徒长。 (3)可以比较好地解决蔬菜落蔓栽培中所存在的结果中后期，田间枝叶繁茂、郁闭，通风透光不良的问题。蔬菜再生栽培主要选用的是植株中下部的侧枝进行再生，植株的结果部位比较低，田间的通风透光情况比较好，有利于蔬菜的生长。 (4)可以比较好地解决落蔓栽培中所存在的果实的产量和质量随着结果部位的不断升高而下降的问题。传统的蔬菜落蔓栽培中，往往在植株的茎秆长到一定长度后，由于养分从根部运到果实的距离过长，而造成果实的营养供应不足，导致结果部位越向上，果实的体积越小、品质也变劣。采取再生栽培法，将植株的结果部位下移，使结果部位始终与根系保持比较短的距离，就可以解决这一问题，这也是为什么目前生产上提倡将再生栽培与落蔓栽培相结合的主要原因。 (5)再生植株的生长势比较弱，容易发生早衰 蔬菜再生植株容易发生早衰的主要原因：一是植株的生理年龄比较高，自身的生长势比较弱；二是再生植株的结果比较早，营养生长受抑制较严重所致；三是再生植株利用原来的老根系来吸收营养，根系的活力弱，总吸收能力下降。 (6)再生枝秆分布的规律性比较差，田间比较错乱。再生枝田间分布错乱的主要原因： ①由侧枝的斜向生长特性所决定的 由于所留侧枝的方向不统一，故田间各侧枝的伸展方向也不完全相同，从而容易造成田间枝干分布无规律性。 ②由再生侧枝的位置高低不同所决定的 由于再生枝主要是根据侧枝的萌发时间早晚以及健壮程度来选留的，故在同一地块中，再生枝在主干上的高低位置也是不完全相同的，从而容易造成田间枝干分布的无规律性。 (7)再生植株的株型增大比较快，植株下部容易出现通风透光不良现象。与种子苗栽培相比较，再生植株的下部叶片比较大，对植株下部的遮光也比较严重，特别是用靠近地面的侧枝进行再生栽培时，该问题表现的更为突出。 (8)再生栽培技术主要适用于结果时间比较长、植株茎秆比较高大、需要定期落蔓降低植株高度的大型蔬菜栽培。目前该技术主要应用于黄瓜、西瓜、甜瓜等高产瓜类蔬菜，以及番茄、茄子、辣椒等育苗时间比较长的茄果类蔬菜。