吉林省长春外国学2008-2009学年高二下学期第一次月考.docVIP

吉林省长春外国语学校2008-2009学年高二下学期第一次月考学科网 生物试卷学科网 一、选择题（每小题只有1个选项符合题意，每题1.5分）学科网 1．腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分有（ ）学科网 A．无机盐、水、维生素 B．NaCl、水、蛋白质学科网 C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D．蛋白质、脂肪、NaCl、水、学科网 2．腐乳在酿造后期发酵中添加适量酒液的目的不包括 （ ）学科网 A．防腐 B．与有机酸结合形成酯 学科网 C．利于后期发酵 D．满足饮酒的需要学科网 3．关于亚硝酸盐含量测定原理的正确描述是 （ ）学科网 A．重氮化→酸化→显色→比色 B．重氮化→酸化→比色→显色学科网 C．酸化→重氮化→显色→比色 D．酸化→重氮化→比色→显色学科网 4．酵母菌、乳酸菌、醋酸菌及毛霉四种生物中，异化作用类型一定相同的是 ( )学科网 A、醋酸菌、毛霉 B、酵母菌、乳酸菌学科网 C、酵母菌、乳酸菌、醋酸菌、毛霉 D、酵母菌、醋酸菌、毛霉学科网 5．下列叙述错误的是 （ ）学科网 A．培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素学科网 B．培养霉菌时需将培养基的pH调至碱性学科网 C．培养细菌时需将培养基的pH调至中性或微碱性学科网 D．培养厌氧微生物时需要提供无氧的条件学科网 6．牛肉膏可以为微生物提供（ ）学科网 A．氮源和维生素 B．氢元素氧元素 学科网 C．碳源、磷酸盐和维生素 D．无机盐学科网 7．有关稀释涂布平板法，叙述错误的是（ ）学科网 A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释学科网 B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面学科网 C．其核心是防止杂菌污染，保证培养液的纯度学科网 D．结果都是可在培养基表面形成单个的菌落学科网 8．下列不属于菌落特征的是（ ）学科网 A．菌落的形状 B．有无荚膜 C．菌落的大小 D．隆起程度 学科网 9．关于选择培养正确的是 （ ）学科网 A．可以增加纤维素分解菌的浓度 B．可以减少纤维素分解菌的浓度学科网 C．所用培养基是固体培养基 D．选择培养不可以省略，但可以重复操作学科网 10．能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是（ ）学科网 A．CO2和N2 B．葡萄糖和NH3 学科网 C．CO2和尿素 D．葡萄糖和尿素学科网 11．以下不能说明细胞全能性的实验是（ ）学科网 A．胡萝卜韧皮部细胞培育出植株　　　　B．紫色糯性玉米种子培育出植株学科网 C．转入抗虫基因的棉花细胞培育出植株　D．番茄与马铃薯体细胞杂交后培育出植株 学科网 12．植物细胞表现出全能性的条件是（ ）学科网 A．给予适宜的营养和外界条件 B．将成熟筛管的细胞核移植到去核卵细胞中学科网 C．导入其他植物细胞的基因 D．脱离母体后，给予适宜的营养和外界条件 学科网 13．甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种退化。目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗，以保证该品种的品质和产量水平。这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程不涉及细胞的 ( )学科网 A．有丝分裂 B．分化 C. 减数分裂 D．全能性学科网 14．下列关于果胶酶说法正确的是 （ ）学科网 A．果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素学科网 B．果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物学科网 C．果胶酶不特指某种酶，而是分解果胶的一类酶的总称学科网 D．果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA学科网 15．在果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能够充分地催化反应，应采取的措施是 （ ）学科网 A．加大苹果泥用量 B．加大果胶酶用量 学科网 C．进一步提高温度 D．用玻璃棒进行搅拌 学科网 16．下列关于加酶洗衣粉说法不正确的是（ ）学科网 A．加酶洗衣粉的效果总比普通洗衣粉的效果好学科网 B．加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响学科网 C．加酶洗衣粉中目前最常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶学科网 D．加酶洗衣粉相对普通洗衣粉讲有利于环保学科网 17．下列不属于固定化酶在利用时的特点的是（ ）学科网 A．有利于酶与产物分离