果蔬大赛参考目.docVIP

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果蔬大赛参考目录 一、材料 水果:西瓜,苹果,草莓,橙子,圣女果,芒果,香蕉,葡萄,哈密瓜,火龙果等 蔬菜:胡萝卜,黄瓜,西红柿,土豆,西兰花等 花卉:玫瑰,康乃馨,菊花等 二、注意事项: 1、保持卫生,不能浪费,物尽其用 2、新鲜,颜色鲜艳,色泽亮丽,可以在拼盘之前用盐水泡,减少水果氧化作用 3、使用刀具,注意安全 4、拼盘内可包括不可食用成分,牙签等 5、如酸奶、果酱等等其他装饰品,参赛队伍自带。特殊刀具、容器参赛队伍可自带。 三、拼盘工艺目录: 1、水果创意作品: 2、蔬菜创意作品: 3、雕刻工艺:

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