生产运作课程自学指导书.docVIP

《生产》课程 生产管理学是为工商管理类专业本科生开设的专业基础课，通过学习，要求学生深刻理解生产管理学的基本理论、模型和方法，全面掌握对企业生产活动进行计划、组织、指挥、控制和协调的原理和方法，系统了解国际范围内的发展趋势以及先进的管理方法。 二、课程教学内容和要求 第1章 导论（2学时） 1. 掌握生产运作管理的概念。 2. 熟悉生产运作管理的作用和意义。 熟悉生产运作管理的研究范围和内容（生产运作过程和生产运作系统）。 4. 熟悉制造业和服务业生产的区别。 5. 了解生产运作管理发展过程及新特征。 主要内容：生产管理的概念及内容，生产管理系统的构成、特征和要求，第章 生产战略（学时）生产与运作战略决策的基本概念产品战略决策生产方式决策 第3、4章 质量管理 1. 从不同的角度和层次掌握质量的内涵。 2. 熟悉影响质量的因素与质量对企业生存、发展的作用。 3. 熟悉质量成本的含义及其构成。 4．了解质量管理理念，熟悉全面质量管理的基本思想，了解全面质量管理的构成要素和具体方法。 5. 了解ISO9000系列标准并熟悉ISO9000与全面质量管理的关系。 6. 了解统计过程控制（SPC）和抽样检验的基本方法。 质量的内涵影响质量的因素与质量对企业生存、发展的作用质量成本的含义及其构成全面质量管理的基本思想，质量管理的构成要素和具体方法ISO9000与全面质量管理的关系统计过程控制（SPC）和抽样检验的基本方法。））1. 熟悉生产能力度量的概念和方法。 2. 熟悉备用生产能力的作用，了解不同行业、企业，资本密集程度及需求的稳定程度对生产能力备用率确定的影响，熟悉备用生产能力与生产运营战略的关系。 3. 熟悉生产能力扩张策略。 4. 掌握生产能力计划的步骤，熟悉计划各阶段的主要工作内容。 5. 熟悉生产能力计划的方法，包括决策树分析，量本利分析，排队模型（本课程不要求，管理运筹学有专门内容）。 6. 熟悉服务业生产能力计划的要求和特点。基本概念生产能力计划的步骤生产能力计划方法第章 （学时） 。 影响生产与服务选址的因素选址的定量分析方法JIT系统的概念组成要素，看板管理系统的原理））） 对经济管理类专业本科生而言，生产管理学是专业基础课，其理论性和应用性均很强，因此教学方法上，可采用课堂讲授、现场参观、案例讨论、自学和作业练习等方式进行。教师在课堂上应对生产管理课程的基本理论、模型和方法进行必要的讲授，并详细讲授每章的重点、难点内容；讲授中应注意理论联系实际，通过参观、案例展示、课堂讨论和作业练习等方式，启迪学生的思维，课堂上应采用多媒体辅助教学，加大课堂授课的知识含量。案例讨论课的次数不应少于次，主要安排在等章进行；进行案例讨论之前，教师对案例讨论的具体过程进行充分的设计，考虑可能发生的各种情况，并向学生提前下发有关案例；案例讨论中，教师应把握讨论的进度及方向，进行必要的提示，引导学生运用所学生产管理学的知识，分析、解决实际问题；案例讨论后，教师应及时进行总结。 平时作业量应不少于学时，在主要章节讲完之后，要布置一定量的作业或案例分析讨论，旨在加深学生对所学知识的掌握和运用，拓宽学生的知识面。 面对如日东升的经营局面，该厂的张厂长没有盲目乐观。他已发现，随着业务量的大幅增长，生产中出现了某些急待解决的问题。 化学镀镍是指在金属工件表面利用化学方法镀上一层镍保护膜，以提高其表面硬度，增强耐磨性。其主要工艺流程为清洗和化学镀。所谓清洗，是在化学镀之前，将工件表面的各种杂质、污物等处理干净。这道工序的质量，不仅影响化学镀的效果，并最终影响到镀件的质量。目前，该厂的清洗工艺一直采用手工操作。这种清洗方法，在产量较少的情况下，还能保证镀件的质量。但随着生产任务的增大，其弊端就逐渐显露出来，一个突出的问题是镀件的废品率急剧上升。该厂去年的镀件废品率达５％，远高于往年。 高废品率造成了两个后果：其一，增大了生产成本。厂财务科提供的报表显示，该厂去年承接的加工量为５万件，化学镀镍生产成本中的固定成本为１０万元／年，与往年基本相同，而变动成本却从往年的１５元／件上升为２０元／件。其二，废品率高居不下已影响到企业的声誉。业务科王科长就听到过个别用户的不满之词。 张厂长提出“用设备清洗代替手工清洗”的动议，以解决生产中出现的这些问题。为慎重做出决策，他派人向有关生产清洗设备的厂家进行咨询，并就使用成本等问题进行了分析计算，随后召集厂务会议进行论证。 在会上，张厂长首先通报了有关设备情况。可供选择的设备有全自动清洗和半自动清洗两种类型，它们均能保证清洗质量，并能使单件变动成本大幅度下降。若采用半自动清洗设备，单件变动成本可下降为１０元／件；而采用全自动清洗设备，则单件变动成本可降为５元／件。但是，两种清洗设备的采购费用都很高。如果采用半自动清