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第16章 细菌形态与结构 (Morphology and  structure of bacteria) 第一节 细菌的大小与形态 第二节 细菌的结构 了解细菌的形态与结构的意义：细菌的鉴别；防治细菌的感染；研究细菌的生物学特性、致病机制、免疫学特征。 第三节 细菌形态与结构检查法 概述： ?  什么是细菌（bacterium） 细菌(bacterium)是属原核生物界(prokaryotae)的一种具有细胞壁单细胞微生物, 广义的细菌：所有单细胞原核微生物。 狭义的细菌：典型的，数量最多的，繁殖迅速 第一节 细菌的大小和形态 　　　细菌的大小　 (Size of Bacteria) 细菌的基本形态 1. 球菌(coccus) 2. 杆菌(bacillus) 3. 螺形菌(spirillar bacterium) 　球　　菌 杆菌（bacillus） 螺形菌 （spiral bacterium） 第二节 细菌的结构 ?细菌的结构 ?细菌的结构分为基本结构和特殊结构基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等。 特殊结构：荚膜、菌毛、鞭毛和芽胞等。 细菌的结构(Structure of Bacteria) 一、基本结构 （一）细胞壁（cell wall, CW） 表面结构，组成复杂，随细菌的不同而异丹麦细菌学家Gram创建的染色法可将细菌分为两种： 革兰氏阳性菌 （Gram’s positive bacteria, G+）和 革兰氏阴性菌 （Gram’s negative bacteria, G－） G+菌的CW 1、肽聚糖peptidoglycan：立体网状结构 又称：粘肽mucopeptide， 原核生物所特有的结构。 肽聚糖支架：NAG－?1,4－NAM， 溶菌酶作用于该?-1,4糖苷键 四肽侧链：第三位氨基酸残基为Lys 五肽交联桥：如5个Gly组成的 肽聚糖 细菌细胞壁的主要成分是:肽聚糖(peptidoglycan), 又称为粘肽(mucopeptide)或胞壁质(murein)。 丹麦病理学家革兰(Hans Christian Gram)为证实病组织切片中有细菌存在，在1884年介绍了脱色后再进行复染的差别染色法, 后来被称为革兰染色法。 革兰阳性菌肽聚糖—聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥 革兰阴性菌肽聚糖—聚糖骨架、四肽侧链 2. 革兰阳性菌细胞壁特殊组分 3. 革兰阴性菌细胞壁特殊组分 G+ 菌与G- 菌细胞壁的比较 4. 胞壁的功能 维持菌体固有的形态 保护细菌抵抗低渗环境 参与菌体内外的物质交换 菌体表面带有多种抗原分子，可诱发机体的免疫应答。 ?细菌L型 1935年在李斯特（LISTER）研究所首先发现故命名。 生物学特性 形态多形性 染色—革兰阴性 高滲培养基 菌落油煎蛋样 与医学关系 仍有一定致病性，常发生在使用作用细胞壁的抗菌素治疗过程中，临床上遇有症状明显而常规细菌培养阴性者应考虑此菌感染。 L型细菌的形态和菌落： （二）细胞膜cell membrane，CM 为脂双层结构，与真核生物的细胞膜相似，但不含胆固醇； ?中介体mesosome： 部分细胞膜内陷、折叠形成的囊状物， 多见于G＋菌； 参与细菌分裂； 拟线粒体。 （三）细胞质 cytoplasm ，又称为原生质protoplasm 其中含有的一些结构: 1、核糖体ribosome：70S（30S+50S) 2、质粒plasmid：染色体外的遗传物质， 闭合环状DNA 3、胞质颗粒：储存营养物质 如白喉杆菌的异染颗粒 1、质粒(plasmid):  质粒是核质之外的双股环状DNA, 携有遗传信息, 能控制细菌的一个或几个特殊性状(这些性状并非细菌生存所必须)。 2、核糖体 是合成蛋白质的场所。可达数万个70S大小亚基组成链霉素与小亚基结合，