第四组投入产出分析.docVIP

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第四组投入产出分析.doc

南京中天国际大酒店 酒店简介 南京,山水城林,钟灵毓秀。南京中天国际大酒店,是一家按照国际五星级酒店标准豪华装修的商务酒店。距机场50公里;距市中心6公里,车程约15分钟;距总统府风景区1公里;距大行宫地铁站约10分钟路程。 南京中天国际大酒店建筑面积10000平方米。拥有各类不同款式的客房400多间,并配备了先进的房内设施。南京中天国际酒店中餐厅拥有各类豪华包厢50间、以及可以容纳千人同时用餐的豪华宴会厅,火锅餐厅,阳光咖啡厅,特聘多次荣获全国厨艺大奖的烹饪名师主理,经营以燕、鲍、翅为主轴的粤菜、和以“佛跳墙”为灵魂的闽菜等各色菜肴。 南京中天国际酒店详细信息 酒店星级:五星级 开业时间:2012年开业 客房数量: 客房400间/套 详细地址:南京市 白下区长白街88号 交通情况:距离市中心2公里、距离大行宫地铁站:3公里、距离机场50公里、距离总统府风景区1公里 服务设施:叫醒服务、行李存放 支持卡类:国际信用卡万事达(Master)、国际信用卡威士(VISA)、国际信用卡运通(AMEX)、国际信用卡大莱(Diners Club)、国际信用卡JCB、国内发行银联卡 附近景点:总统府风景区 ,1912酒吧街区 上网情况:所有房间免费宽带上网 配套设施餐饮设施 (七大镇宝) 璇宫餐厅、香江餐厅、太平洋餐厅、金海湾餐厅、梅苑餐厅、樱花苑餐厅、金淼餐厅 会议设施 小会议室7个可容纳8-30人、扬子厅可容纳40-380人、钟山厅可容纳200-1200人 休闲设施 游泳、健身、桑拿、按摩、棋牌、台球、乒乓球、夜总会 服务设施 金钥匙、会议厅、商务中心、停车场、外币兑换、票务服务、DDD、IDD、洗衣服务、商场、医务室、美容美发、出租车、宽带上网、残疾人客房、婴儿看护、茶座。 投入分析 土地:本酒店采用租赁形式,由于位于南京最繁华的市中心,因此在租金方面是比较昂贵的,在权衡各方面的因素之后,我们确定我们的租金在500万. 人力:我们酒店人力资源岗位等级分为四个等级。第一等级主要是一般的员工,临时工实习生等。基本工资大约在2000元左右。二级有领班以及销售代表等。基本工资大约在3000元左右。第三级主要是主管,小部门经理等。工资在4000元左右。第四级主要有部门经理,总监,总经理等,年薪大约10——25万左右。总投入预算为 财力投入:由于本公司是国际商务酒店,享有一定的知名度与美誉度,并且是股份有限公司,因此在刚刚创办的时候注册资本还是比较高的,注册资本大约在1000万。 物力投入:物力主要有物质设备以及原材料的供应等状况.不同类型的企业对物质设施有不同的要求。我们开办这家国际性商务酒店,主要有以下几个方面的物力投入。 服务及设施 酒店房间的基本设备包括床、衣柜、茶几、一般亦设有电话、电视、闹钟;并有雪柜,内有各种饮料、酒类及小食,全部需收费,在结帐时缴付。房间亦备有电水煲,水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。房内通常都设有独立浴室,内有坐厕、浴缸及淋浴设备。较高级及先进的酒店,亦设有互联网接驳服务,可能需额外收费。 酒店的基本设施决定了一个酒店的接待能力和条件,酒店设施的标准和数量标准决定了酒店的档次。无论酒店的档次如何,其基本设施应具备以下几个方面: 前台接待设施 具有与本酒店规模与标准相适应的前台接待条件。包括前台接待大厅、总服务台(含接待处、问询处、收银处)、商务中心、贵重物品寄存处、大堂副理接待处等。 客房接待设施 具有与本酒店规模及标准相适应的客房设施,包括:单人间、标准间、豪华套房、总统套房等。 客房内应配有与酒店星级标准相应的客用设施,如:梳妆台(或写字台)、衣柜、床(软床垫)、座椅、沙发、床头控制柜等配套家具;每间客房设有单独卫生间,卫生间内一般配有坐式便器、梳洗台(装有洗面盆、梳妆镜)、冷热水设施(包括配有喷头的浴缸、浴帘);每间客房都具有能够保证或调节温度的分体空调或中央空调;每间房间都配有电话,可直拨或通过总机挂通国内或国际长途电话;每间客房都配有电视机和音响设备;每间客房内都配有一定数量的文化用品,如信纸、信封、明信片、城市地图、针线包、酒店指南;每间客房内还配有一定数量的卫生用品,如牙刷、牙膏、肥皂、洗发水、润发露或护发素、浴帽、擦鞋器(纸)等。 餐饮接待设施 具有与本酒店规模及标准相适应的中餐厅、西餐厅及所必需的饮食供应设施,包括餐具、炊具、家具、厨具以及各种饮食器皿等等。 娱乐服务设施 具有与酒店规模相适应的歌舞厅,以及所必须的各项设备设施,及其附设的酒吧服务设备和设施;保龄球场及设备和设施;桌球室及室内桌球设备和设施;电子游艺室及其各种电子游艺设备和设施;游泳池及各种附属和辅助设备设施;健身室及各种健身设备和器材;桑拿浴、按摩室及各种配套设施等等。 酒店经营保

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