小食品的危害.ppt

小食品的危害 小食品的危害 不时的摄取零食，势必使肠胃得不到充分休息，消化液的分泌减少，引起肠胃功能失调。同时，过多地吃甜食，糖在肠道中容易发酵产气，使肚子产生饱胀感，食欲使大受影响。这样人就处在似饱非饱的饥饿状态，所需营养不足，阻碍了正党生长。此外，吃零食必用手，有时因手没洗干净而感染了疾病，如急性肠胃炎、肠虫症等。而且薯片、海苔等小食品中都含有丙烯酰胺，（丙烯酰胺具报道可以直癌）对人体究竟有多大危害目前尚无定论，但偶尔食用油炸类食品对身体的危害并不会很大，长期食用必将对健康造成巨大威胁。另外，生产企业生产用油反复使用、油温过高及油炸时间太长则致癌的可能性更大。 另外小食品中还含有反式脂肪酸 现在请大家看一段视频 * *