鸡养殖诊疗技术培.pptVIP

培训班主讲： 鲁华柏： 西南农业大学教授； 李正伟大足县西沟生态养鸡专业合作社 技术部； 课程安排 1.禽解剖学 2.禽生理学 3.微生物学 4. 禽病基础 5. 药物学 6. 禽病学 7. 药理学 8.饲料学 9.饲养学 10.实践 每天课程安排 第一天学：1.禽解剖学 2.禽生理学 第二天学：3.微生物学 第三天学：4. 禽病基础 5. 药物学 第四天学：6. 禽病学 第五天学：6. 禽病学 第六天学：7. 药理学 第七天学：7. 药理学 第8天学：8.饲料学9.饲养学 第9天学：9.饲养学 第十天：10.实践 第十一天：10.实践 第十二天：解决学员的疑问；以及教授的临床遇到过的一些特殊情况处理意见以及办法； 解剖学 第一节 运动系统和被皮一、骨胳  (一)颈和躯干骨 (二)头骨 (三)前肢骨 (四)后肢骨 二、肌肉 (一)皮肌 禽的皮肌薄而分布广泛。 (二)头颈部肌 颈肌发达，分化较多，所以头颈运动灵活。头部的面肌缺少，而咀嚼肌则比较发达，并且还有一些作用于方骨的肌肉。 (三)躯干肌 脊柱的胸部和腰荐部因活动性很小，肌肉也不发达，尾部肌 肉较丰富，因为尾羽在飞翔时起着舵的作用。胸廓的肌肉作用于肋骨的两段，吸气时使其角度增大。腹肌虽与家畜一样，也分为四层，但很薄弱，且在腹底壁相当大的部分全为腱膜，腹腔内脏主要是由发达的胸骨支持的。由于禽的膈不发达，所以腹肌也参与呼吸作用。 (四)翼肌 翼肌的数量很多，其中特别发达的是胸肌，其重量可以占到全身肌肉的一半左右。胸肌有三块胸大肌位于浅层，作用是使翼向下扑动，胸小肌和胸第三肌位于深层，作用是将翼上举，它们都是主要的飞翔肌肉。翼部的其他肌肉主要作用于肘和腕关节，起着展翼和收翼的作用，而肘和腕两关节又由于尺骨和桡骨的长短及位置关系，其作用被肌肉联成一整体，展翼时同伸，收翼时同屈。在前臂的外侧面有两块肌肉：腕桡侧伸肌和指总伸肌，它们是重要的展翼肌。有时为了限制禽的飞翔能力，可作此两肌的切断手术。 二、肌肉 (五)后肢肌 后肢骨盆部的肌肉不发达；股部和小腿部的肌肉多而发达。其中耻骨肌比较特殊，它位于股部前内侧，不大，其腱绕过膝关节的外侧面而转到小腿后面，向下并入趾浅屈肌。因此，当禽栖息在架上时，体重使膝关节屈曲，通过耻骨肌及其腱以及趾浅屈肌，使脚趾同时也机械地屈曲起米，从而牢固地攀住栖架，所以又称它为栖肌。在行 走时，栖肌也有协助趾屈肌的作用。 三、被皮 (一)皮肤 鸡的皮肤较薄，无汗腺和皮脂腺。尾部具有尾脂腺，分为左右两叶，分泌物用喙压出并涂布在羽毛上，起润泽作用。 （二）羽毛羽毛是皮肤的衍生物。典型的羽毛有一根羽轴，它又分羽根和羽干两部分：羽根着生在皮肤的羽囊内，羽干两旁是由许多羽枝构成的两羽片。羽毛可分为被羽、绒羽和纤羽，后两种不呈典型结构，绒羽有保温作用。被羽着生在鸡体的一定部位，叫羽区，其余部位叫裸区，以便于肢体的运动。  三、被皮 （三）其他衍生物头部的冠和肉髯、脚的鳞片和爪都是皮肤的衍生物。冠和肉髯具有发达的结缔组织，并含丰富的血管、淋巴管和神经末梢。鳞片和爪是由表皮角质化而形成的。  第二节 内 脏 一、消化系统(一)口咽 1、口腔 鸡的口腔与咽；直接相连续，无软腭。上、下颌形成喙；硬腭后部有一枚鼻后孔，向前与腭裂延续，鸡的腭裂较长。舌肌不发达，舌粘膜上无味觉乳头，口腔粘膜内虽也分布有味蕾，但因食料不经咀嚼而很快吞咽，所以作用不大。 (一)口咽 2、咽 咽与口腔及食管仅以粘膜上的一些乳头为界。顶壁有一耳咽管咽口，底壁有喉。3、唾液腺 很发达，在口咽的壁内几乎形成连续的一片，导管很多，开口于口腔和咽的粘膜。 （二）食管和嗉囊 食管较宽。颈段长，鸡的在入胸腔前形成一扩大的嗉囊，鸭鹅没有真正的嗉囊，仅扩大成纺锤形。食管的胸段短，末端略变狭而与腺胃相接。  （三)胃 胃分为前后两部，前部为腺胃，后部为肌胃。腺胃又叫前胃，为短纺锤形；壁内有发达的腺体，开口于粘膜表面的一些乳头上，分泌盐酸和胃蛋白酶。食料通过腺胃很快混和胃液后立即进入肌胃。 肌胃紧接于腺胃之后，位于肝的后方而偏左，是略侧扁的圆形或椭圆形。它与腺胃和与十二指肠相通的两个口，都在前缘，相距很近肌胃是由很发达的肌组织构成的暗红色，但仍为平滑肌。肌胃内壁的粘膜具有腺体，分泌物在粘膜表面凝结成厚的角质膜。胃内常含有吞食的砂砾，因此又有砂囊之称。它有助于肌胃研磨食料的作用。 胃 （四）肠和泄殖腔 1、小肠 十二指肠形成一长襻，位于肌胃右侧，襻内夹有胰。十二指肠壁内并无十二指肠腺。空肠形成许多较小的肠襻，由肠系膜悬挂于腹腔右侧。空肠中部常有一小突起，叫卵黄囊憩室，是胚胎卵黄囊柄的遗迹