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旅游产品创新的基本问题探析 崔凤军 王学峰 （杭州市旅游局副局长 旅游学博士 杭州 310006； 山东师范大学旅游系2000研 济南 250014） 摘要：文章分析了旅游产品创新的必要性，提出了旅游产品创新的理论思路，对创新的类型、途径等方面提出了自己的看法。 关键词：产品创新；旅游产品竞争力；旅游产品时尚周期；旅游产品可创新理论； Preliminary Study on Tourism Product Renovation CUI_Fun-jun WANG_Xue-feng (Tourist Bureau of Hangzhou，Hangzhou，310006；Tourism Department of Shandong Normal University，Jinan，250014) Abstract: The paper，analyzes the need of tourism product renovation and proposes a theatrical way of product renovation.It also discusses the kinds and ways of product renovation. Key words: product renovation；tourism product competition force；tourism product fashion cycle；tourism product renovation theory； 回顾中国旅游业的发展历程，不难发现，80年代的中国旅游业主要依靠国际旅游市场，当时还是处于卖方市场，销售的大多是具有国际影响的顶尖级旅游产品，旅游资源本身就是旅游产品（或者只须简单的包装式开发即可），不需要大量的人力、物力等的投入，如西安的兵马俑、桂林山水、北京故宫、长城等，这些旅游目的地的旅游资源本身品位就非常高，景观独特，属于“资源产品共生型”的旅游资源，所以，“低投入高产出”是我国80年代旅游业的一个显著特点。而传统旅游目的地大多凭借其旅游资源的比较优势占据了旅游市场的垄断地位，独领风骚。到了90年代，随着旅游业的迅速发展，旅游产品的供给非常丰富，旅游市场也变成了买方市场，旅游产品的替代竞争异常激烈。尽管传统旅游目的地在国内的旅游龙头地位仍然存在，但是却受到新兴旅游目的地的强有力挑战，其相对优势逐年下降，差距明显缩小，究其原因，就在于其产品已经落伍，竞争力已今非昔比。 一 旅游产品创新提出的必然性 传统旅游目的地的旅游产品大多面临着一个同样的问题：产品老化、内容单一、主题重复、缺乏变化。虽然旅游资源品位很高，其中不乏世界级的精品资源，但是资源的高级性与开发的初级性构成一对尖锐的矛盾。因此，传统旅游目的地如果仍停留在旅游资源的比较优势上将是危险的和短视的，容易形成“旅游资源比较优势陷阱”，必须看到，当今旅游目的地的发展是置于激烈的国际国内旅游市场竞争之中的，应当时刻关注旅游大环境的变化，以环境为动力，在与其它旅游目的地竞争和动态博弈中求发展。所以，要想重塑传统旅游目的地的昔日辉煌，进行产品创新和质量提升已是迫在眉睫的任务，关键是要提高旅游产品的竞争力。 1、 旅游产品竞争力 竞争力就是在市场经济背景下（竞争背景下）一种组织或主体长远的、持续的获得发展壮大的能力。旅游整体竞争力就是在旅游的发展过程中，在与周边地区、国际市场的竞争中，能保持其发展、壮大，保持其竞争优势的长期性、全局性的能力。旅游产品是旅游整体竞争力的最终表现形式，旅游产品竞争力表现为旅游产品所具有的开拓市场、占据市场并以此获得赢利的能力。其影响因素包括：与目标市场间的交通（方式、距离、旅行时间、舒适度、交通费）、产品品质与品牌、产品的营销手段以及竞争态势等。 普恩（Poon）的可塑性理论认为，旅游目的地要想不断提高竞争力，就必须保持可塑性，即永远的创新、不断的变化。旅游产品是可变的、可细分的、可根据市场的变化而塑造的，产品创新是市场策略的关键，这主要在于新产品的开发。 针对新产品开发，Urban and hauser(1980)提出了程序化步骤，其中包括机会确认、产品设计、产品试验、向市场推介等4个过程。机会确认是指确认旅游目的地产品将来最有发展前途的开发项目；产品设计是指将一些好的想法转变为某种可以实现的形式，包括旅游产品特性的描述以及用以促销的开发战略。如果设计方案可行，可在更大的范围内对旅游产品进行试验，以确定它是否具有市场潜力，是否对旅游者具有吸引力。如果试验这种新产品向市场推介了。过程详细情况如下图所示： 区域旅游新产品开发的程序（据Ur