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住宿服務類 申請單位： 評選項目 評選參考要點 自評績效程度(打() 說明 優 良 普通 待 改進 (一)活動規劃與特色服務 (20分) 活動規劃與區內農業生產、生活或生態環境之結合 運用及行銷特色產品情形 (二)客房服務(15分) 櫃檯服務 房務處理 (三)住宿環境與設備 (15分) 住宿整體意象 公共設施與動線 採用綠建築或節能環保設備 (四)客房設備 (15分) 基本設備 清潔維護 客房設計、用品及陳設 詳如說明一 (五)環境及衛生管理 (15分) 衛生、環保設備及管理 詳如說明二 (六)消防及安全管理 (15分) 確實委託合格之消防設備師(士)，定期辦理消防安全設備檢修申報合格。 設置在有效期限內且易取得之滅火器與急救箱。 危險警告標語設施及緊急醫療網設置。 危機管理 (七)受訓及相關認證 (5分) 負責人及員工持有的相關競賽得獎、證照及受訓證明 宜蘭縣優良休閒農業評選「住宿服務」自評表說明事項 說 明 一 ： 客 房 設 計 、 用 品 及 陳 設 客房及通道地面 燈光設備設為LED照明或省電型燈泡者。 客房裝潢陳設維護良好，予人感覺舒適美觀者。 客房與客房及通道間隔音效果良好者。 浴廁 日夜供應冷熱水者。 設有浴缸或淋浴間、蓮蓬頭、洗臉盆、坐式沖水馬桶、毛巾架、香皂架、衛生紙捲架、電插座、鏡子、盥洗台架等者。 照度在100米燭光以上。 浴廁隔音效果良好者。 通風及空調設備良好，乾爽無霉味者。 浴廁面積寬敞、整潔，設有浴廁通風系統，且用品齊全者。 備有腳踏巾、沐浴乳、浴巾、毛巾、香皂、洗髮精等者。 具有美觀、舒適感，並使人有幽雅之感受者。 照明燈（至少有入口通道燈、床頭燈、檯燈、化妝燈等）講究美觀者。 傢俱（備有床舖、化妝檯、茶几、椅子及鏡子等）美觀實用者。 傢俱、燈具之品質、設計及設施 顏色調和悅目者。 電氣用品 設有電熱水瓶或開飲機者。 設有冰箱者。 設有吹風機者。 設有彩色電視機及電話者或提供電腦網路。 客房用品 備有毛毯、床罩、床單、床墊、枕頭連套、水壺（礦泉水）、杯器、字紙簍、住宿需知、房價表、避難位置圖等用品者。 說 明 二 ： 衛 生 、 環 保 設 備 及 管 理 有自來水地區，應使用自來水，如當地尚無公共自來水供應系統而自設給水設備，其水質應經環保主管機關化驗符合飲用水標準並定期檢查者。 飲水設備每月定期保養乙次，並將保養紀錄懸掛於飲水設備明顯處。 從業人員衛生檢查及講習 從業人員每年定期健康檢查，參加衛生主管機關所舉辦之衛生安全講習。並指定專人負責衛生管理，處理緊急事故協助病患就醫者。 衛生管理 營業場所入口設置踏墊，四周環境保持清潔，排水溝經常保持通暢者。 不供應重複使用之牙刷、梳子、刮鬍刀、拖鞋等。 浴巾、毛巾和被單、床單及枕單等寢具，於每一房客使用後換洗、消毒並保持清潔者。 毛巾、浴巾等用品，於每一房客使用後洗淨消毒並保持清潔者。 定期實施環境衛生消毒工作並留下紀錄，無老鼠、蚊蠅、蟑螂、及螞蟻等病媒滋生，且未飼養寵物者。 樓梯、走道照度應在五十米燭光以上；廁所照度在一百米燭光以上者。 給水 輸水管道、儲水池（塔）等設備良好，經常維護清潔，水質符合飲用水標準及水壓、水量充足者。 各客房設置飲水機或供應礦泉水者。 冷卻水塔及蓄水池定期清潔、消毒並詳實紀錄，水塔蓋完整且密蓋者。 環保管理 設有廢棄物貯存容器，且實施垃圾分類制度者。 設有男女分開使用之公共廁所，清潔維護良好，有每日檢查紀錄表可查者。 若裝設有飲用水管理設備，依飲用水管理辦法相關法令規定辦理者。 使用鍋爐燃燒時，其排放空氣污染物符合排放標準，若採用生煤者，領有生煤使用許可證者。 衛生管理 設有定期病媒防除（消毒）紀錄表者。 2 宜蘭縣農會