《星级酒店客房设计及其发展趋势》.docVIP

大家好，今天我们分享的主题是《星级酒店客房设计及其发展趋势》，这些是我在工作中总结出来的个人想法，和大家交流交流，希望和大家有机会探讨。今天的交流我们不以技术和管理为主要，我们旨在形成一种系统思维，达到一通百通的效果，当然，一些细节我们可以留意一下 上次我去济南参加皇金管家的培训，单平老师问我们几个问题：为什么孩子们在客房里找不到一处可以玩耍的地方？如何在客房你放下一张多功能的办工桌 这个问题引起了全场的思考 后来我们出去考察，发现了一个很有趣的现象，酒店的客房设计呈现出了新的趋势。那么这里，我们先从酒店客房设计思路讲开 酒店的客房设计包含这么几个方面：客房的建筑格局，客房的装修风格，客房的装修材料，客房的配饰，以及空间的分割 客房的设计按照良好的设计思路来讲，在破土动工的那一刻，老板或者股东的心里就有了客房的模型，因为在前期，我们的老板，也就是投资人应起主导作用，而土建设计单位和装修设计单位应在图纸设计只是就开始参与，相互协调，相互制约，相互完善 大家要有一个清醒的认识，在酒店筹建之初，投资人应该清楚你的客房应具备哪些功能，处于什么档次，什么风格，什么主题，投资是多少等等。然后再客房的设计之时作为主导意见，提出要求，图纸的设计让专业人员完善 一般来说，酒店土建图纸要修改三到五次才会达到理想的效果，当然，投资人和设计方沟通的好的话会大大减少图纸的修改次数 那么我们如何确定客房设计的一系列特征呢？我们应该知道，你的客房是给客人住的，那么你的客房应该满足客人的需要。但是你必须清楚，由于有建造周期，你的客房也不是短期消耗品，那么你的重点应该放在满足客人的潜在需求上。因为，客人的需求是不断发展变化的 对于市场较为落后的地区，可以参照周边则较为发达的客房设计，因为客人的消费理念往往会有发达地区辐射到欠发达地区 酒店筹建的顺序从大致上分为：基建、装修、工程收尾，我们就按照这个顺序开始。 对于一个工程来说，影响工程的最终效果的有四个要素：设计，材料，工艺，环境。下面我们两者结合起来 首先在基建的设计过程中，我们要清楚你的目标人群，目标人群对于客房有哪些要求，他的消费偏好是什么，他的潜在需求是什么 其次，再设计的时候要考虑到当地公众的审美，消费，住宿习惯，当然，最重要的是你的定位，你做的是度假村还是商务酒店，还是精品酒店？ 完成了这些要素的确定，就可以进入客房的技术型设计了，这时候，你要考虑的是，客房的规格（长、宽、高、面积），客房的朝向，客房的建筑格局（包括客房的平面格局、客房的空间分割），还有客房的数量，客房的房型配比，客房的排列等等 因为国家职能部门和行业主管部门对星级酒店的客房有一系列的要求，比如面积和侧喷、顶喷的数量配比，客房面积与星级的标准等等。这个每个酒店都有不同的做法 在设计客房的结构时要特别考虑卫生间的布局 结构确定后，主题工程后期就要开始做客房的装修了。客房的装修应该考虑到材料、颜色、布置、格局等等。 在材料的选择上要考虑到安全性，尽量用绿色、环保、防火的材料；实用性，能够满足酒店客人的使用要求，另外由于我国酒店装修周期过短，也不应用华而不实的材料，这会大大延长成本回收周期；协调性，材料要和酒店的定位，酒店的理念相协调 比如，上海皇家艾美酒店的理念是探索，前卫，她就大量使用钢化玻璃和有机玻璃；而大别山庄的理念是原始生态，那么他就大量使用木质和石材 家具的选型和选色也是客房设计的要点。家具的选型和选色要与其他的要素相结合，比如客房窗子较小的话，自然采光不好，那么家具最好颜色浅一点，假如采用的是落地飘窗的话，那么家具的颜色深一点较好，以免客房颜色过凉 另外客房的布置更多的体现在客房配饰与客房内的物品，而格局是客房的重中之重 传统的客房都是刀把形的客房，而现在更多的出现了回廊式，圆形客房，这样有利于形成客房的特色 这是杭州君婷世贸广场酒店的概念房 看看她的卧室 这是大别山庄的客房，大量的木质和石材别具风格 但是我们在考虑风格的同时不能太过求偏，以免给管理带来问题：比如，顶部过高人感觉很舒服，但是情节难度增大；大量使用木质的话木质容易受潮，变型，会增大R4和木质蜡的使用量 在设计装修前期我们要考虑的一些细节值得我们注意：首先就是你的风格，还有你的特殊客房，如女士客房、特护客房、情侣客房等有些特殊要求，另外就是管线的铺设问题 比如：女士客房的座便器一般用女士专用的；特护客房的门要稍微宽敞，其他房间门宽90cm,那么特护客房的门要再110——120cm。管线的铺设尽量贴顶，节省空间以便做顶部造型 卫生间的卫浴设施的选型也很重要，包括品牌，材质，造型等等，这些要与酒店风格相符，但是最基本的要满足客人的使用习惯 在工程收尾阶段，要注意放置工程人员的操作失误对客房设施造成损害，这时候房务部应该及时控制房卡，掌握对客房的控制权，这样虽然会造成