孕妇营养食谱大全【小吃甜品类】.docVIP

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  • 2017-08-22 发布于湖南
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1、糯玉米蔬菜团子   食谱原料:   鲜糯玉米1根,胡萝卜半根,香菇2朵,干面粉2汤勺,葱末、黑芝麻、盐、鸡精各适量。   工艺做法:蒸。   配菜专区:孕妇食谱;热菜;素菜。   菜谱属地:粤菜。   制作方法:   1、将玉米用擦丝器擦成茸,胡萝卜和香菇剁成末。   2、将所有原料放入碗中,搅拌均匀。   3、用手揉成圆形。取一个盘子,盘子底铺上玉米皮,将做好的玉米丸子放在玉米皮上,蒸15分钟。   4、炒锅中倒入适量清水或者高汤,加几粒枸杞烧开,放入适量鸡精,勾薄芡,浇在蒸好的玉米丸子上即可。   健康提示:   玉米营养价值高,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外、核黄素等,有降低人体胆固醇、防癌抗癌、辅助治疗多种疾病的功效。该食谱美味营养,适合早孕期胃口不好时食用。 ? 2、牛奶杂粮小窝头   食谱原料:   玉米面130克,全麦粉30克,荞麦粉20克,燕麦粉20克,白糖40克,酵母4克,牛奶150克,去核红枣适量。   工艺做法:蒸。   配菜专区:孕妇食谱;热菜;素菜。   菜谱属地:东北菜。   制作方法:   1、将除红枣以外的所有材料放入容器中,搅拌均匀。   2、揉成团,放到温暖处发酵至1倍大。   3、将发酵好的面团分割成8等分。   4、捏成宝塔形的小窝头,顶部用红枣点缀。   5、将做好的窝头摆入笼屉,放进烧开的锅中,盖严锅盖,用旺火蒸15分钟即可

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