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第一章 总 论
目前,我国人口仅占世界的1/4,却养着全世界1/2的猪,无疑我国是一个养猪大国,但与欧美一些国家的生产水平相比,还存在较大差距。欧美母猪年提供商品猪能力在24-30头,荷兰平均水平为29头,在丹麦甚至可达到每头母猪年产仔猪30头以上;而目前我国母猪年提供商品猪只有14-16头左右。由此可见,中国的养猪业还存在较大提升空间。当今国内市场低迷,保证最大化产出对养猪业者尤为重要。而有效的管理及现代化的养殖技术是确保最大化产出的关键因素之一。
目前猪场的智能化、数字化管理已成为发展养猪事业的趋势。智能化母猪群养系统完全根据母猪的生物学行为特点设计栏舍,饲养过程充分考虑了动物福利的要求,实现真正意义上的“猪性化”完全实现母猪单独、精确、完全、无应激饲喂。注重保持母猪体况,根据个体的体型、胎次、背膘厚度来确定饲喂量,实现大群条件下的个体精确饲养,实现了对特殊个体(例如发情母猪、返情母猪等)的自动识别和分离,从而减少了人为观察的工作量和主管性误差的产生。目前,先进的智能化母猪群养管理系统已在国内部分省区应用,经实践证明,由于其科学的管理,使母猪从围栏中解放出来,可自由运动,无肢蹄病、健康状况佳,淘汰率极低,并且通过喂养的科学管理,减少了维生素和抗生素的添加,使母猪采食量精确到克,饲料成本低,保证了母猪体况均匀、乳汁丰富。通过对母猪准确进行发情鉴定,使受胎率高,妊娠过程无应激,免疫力高,产仔多,成活率高。通过运用电脑进行过程管理,母猪饲喂、管理基本不用人工,这样使母猪养殖成本降低,猪场效益大大提高。达到减少成本,提高效益,增收节支的目的。下表为国内某万头猪场采用智能化母猪群养管理系统与之前的前后对比。
传统标准化猪场与智能化母猪群养管理猪场投资成本与生产业绩对比
科目 传统限位栏饲养 智能化群养 备注 引种成本(元) 1300 1300 随市场变化 后备母猪淘汰率 10% 6% 后备母猪选育 可配种母猪成本(元/头) 1444 1382 母猪生产折旧(元/年.头) 母猪平均使用3年,则淘汰率为33% 母猪平均使用4年,则淘汰率为25% 肢蹄病 481 346 配种率 85% 95% 发情鉴定方法不同 分娩率 95% 97% 流产.死胎.假怀孕等 母猪死淘汰率 2% 1% 屡配不孕.伤亡.伤残 实际生产母猪 82%母猪能产出活仔 93%母猪能产活仔 常被忽略的指标 母猪年耗料1吨(元) 2000 2000 折合生产母猪饲料成本 (元/年.头) 2439 2150 母猪的生产运行成本 3484 3071 饲料占总成本的70% 母猪的总成本(元) 3965 3417 窝产仔数 11 12 良种良饲 年产胎数 2.2 2.3 减少非生产天数 哺乳成活率 95% 98% 保育成活率 95% 96% 可提升的空间 母猪年提供育成仔猪数(头) 17.9 24.1 实际生产母猪计算 平均摊销母猪成本 221.5 141.7 仔猪饲料成本(元/头) 100 80 出生到保育结束 仔猪管理成本(元/头) 50 40 下保育床均摊实际成本 (元/头) 371.5 261.7 育肥期饲料成本(元/头) 550 500 育肥管理成本 30 20 提高劳动效率 育肥成活率 98% 98% 母猪提供育肥猪(头/年) 17.5 23.6 6.1 出栏万头育肥猪所需母猪数 572 424 148 出栏肥猪实际生产成本 970.9 797.6 145.7 出栏万头育肥猪的效益差 10000*(970.9-797.6)=173.3万元/年 (智能化管理系统的效益高!) 1.1 项目单位基本情况
1.1.1 概况
1.1.1.1 项目单位名称:农八师石河子泉水养猪专业合作社
1.1.1.2 发展历程
农八师石河子泉水养猪专业合作社位于石河子北郊石总场泉水集,是由石河子供销社领办入股的,集种猪饲养、销售为一体的农工专业全作社,是由供销合作社及32位合作社社员共同以股份制形式出资。其中,供销合作社实物资产685万元,占资产总额2198.87万元的31.2%,合作社社员出资为1513.5万元,占资产总额的68.8%,每位社员占股份在1-5%之间,供销合作社处于绝对控股地位,并于2007年11月30日经石河子工商行政管理部门批准注册登记成立。泉水养猪专业合作社现有种猪场1个,新型标准化猪舍10000㎡,其中母猪舍2160㎡,种猪1020头,合作社年出栏生猪19.8万头,产值近1.2亿元。
1.1.1.3 主营业务
石河子泉水养猪专业合作社主要经营饲料购销,生猪饲养、销售,肉类屠宰、冷冻、储藏等。目前已形成以种猪繁育,生猪养殖为主的产业。
1.1.1.4 人员结构
目前拥有社员120
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