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硒添加水平对氧化应激仔猪生产性能和免疫功能影响的研究 袁施彬h2，余冰1，陈代文1 1．四川农业大学动物营养研究所，雅安，625014：2．西华师范大学生命科学学院，南充637002 摘要： 探讨硒添加水平对氧化应激仔猪生产性能和仔猪免疫功能的影响。48头断奶公猪(未注射猪瘟疫苗)平均分配到 时，所有试猪腹腔注射lOm∥kg的敌快死诱导慢性氧化应激，试验21d采血后，颈部皮下注射猪瘟兔化弱毒疫苗(2头份／ 头)。结果表明：添加硒可促进氧化应激仔猪生长和增强免疫功能，其中，以O．6mg／kg组效果最为突出，表现为全期日增重 提高，料肉比降低；淋巴细胞转化率、活性玫瑰花环率和总玫瑰花环率升高；IgG、IgA、IgM提高，猪瘟抗体滴度随着试 激仔猪细胞免疫和体液免疫能力，降低由氧化应激引起的细胞因子的异常上升，提高试猪生产性能。 关键词： 仔猪；硒；氧化应激；免疫功能 通过营养调控来增强动物免疫机能和抗病能力，缓解氧化应激引起的生长抑制，受到越来越多学者 的关注。硒是动物必需微量元素之一，其抗氧化功能是其它所有生理功能的基础。大量的研究发现，硒与 机体免疫功能密切相关【l】。 氧化应激【31。本研究在前期工作的基础上，研究硒添加水平对氧化应激仔猪生产性能和免疫功能的影响。 1材料和方法 1．1试验动物与饲粮 48头28d断奶仔猪(未注射猪瘟疫苗)随机分配到4个处理中，即在基础日粮中分别添加0．0、0．2、 体重的diquat。在试3周末，所有试猪皮下注射猪瘟弱毒活疫苗。在试验7周末，空腹采集标记猪前腔静 脉血样待测。 制‘41。基础日粮原料组成和营养水平见表1。 试验在四川农业大学动物营养研究所试验场进行。管理按常规进行。 1．2检测指标和方法 淋巴细胞转化率(L 1．3 统计分析 采用SPSSlllO进行方差分析。结果用平均数土标准差表示，用Dlmcall’s法进行多重比较。 2结果 164 2．1 硒添加水平对氧化应激仔猪生产性能的影响 ADFl分别提高1．87％和3．74％，但差异不显著；F／G的降低均达到显著(P0．05)水平。 表1基础日粮组成和营养水平 原料组成 比例％ 营养水平 一 1250IU，维生素B23．09，泛酸 ·．1％预混料为每千克日粮提供：维生素A104001U，维生素Bl1．2mg，烟酸10mg，维生素D3 6．0rag，维生素E6．0rag，维生素B62．4mg，叶酸0．4rag，维生素K3 铁1 nag 50．0mg，锌125．0mg，铜22．5mg，锰20．0mg，碘0．14 2．2 硒添加水平对氧化应激仔猪细胞免疫功能的影响 加组提高幅度较大。 2．3 硒添加水平对氧化应激仔猪体液免疫功能的影响 0．05)。 表2 硒添加水平对氧化应激仔猪生产性能的影响 塑鋈塑旦坐兰!!婴型笙堕 !：! !：兰 !：! 一——堡垒————一 98．2士l7．I 98．5士34．0 102．9士31．0 O～1周84．7a：14．1 358．7“7．9Aa 2～3周 258．