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生物 新人教版必修1 第五章《细胞的能量供应和利用》 第1节 降低化学反应活化能的酶专项测试题.doc
降低化学反应活化能的酶
1.酶的化学本质是 ( )
A.蛋白质 B.脂质 C.维生素 D.蛋白质或RNA
2.够水解唾液淀粉酶的酶是 ( )
A.淀粉酶 B.蛋白酶 C.脂肪酶 D.麦芽糖酶
3.测定胃蛋白酶活性时,将溶液pH由10降到2的过程中,胃蛋白酶活性将 ( )
A.不断上升 B.没有变化 C.先升后降 D.先降后升
4.淀粉酶使淀粉水解为麦芽糖,而不能使麦芽糖水解为葡萄糖,这一事实说明了酶的( )A.高效性 B.专一性 C.多样性 D.生物性
5.在高烧时,常常没有食欲,最根本的原因是:( )℃和100℃的温度处理某种酶后,酶都没有活性但( )
A.经过0℃处理的酶的活性能够恢复 B.经过100℃处理的酶的活性能够恢复
C.经过0℃处理的酶的空间结构遭到破坏D.经过100℃处理的酶的空间结构未遭到破坏
7.(多选)一个透析袋中装有物质M和分解它的酶。此透析袋放在蒸馏水中。第二天检查水时,发现其中有物质X。根据这一观察,能作出下列哪些结论( )
A.酶分解了物质X B.X是物质M的组分,X能穿过透析袋
C.酶分解了物质M D.物质M的分子是大于物质X的
8.选用新鲜肝脏做酶的高效性实验,是因为新鲜肝脏中( )
A.含Fe3+多 B.过氧化氢酶易发挥作用
C.含的酶的种类多 D.过氧化氢酶多且活性强
9、关于酶的特性,下列表述中错误的是( )
A、酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物
B、化学反应前后,酶的化学性质和数量不变
C、酶的催化效率很高,但易受温度和酸碱度影响
D、一旦离开活细胞,酶就失去催化能力
10、将唾液淀粉酶先放入沸水中2分钟,再放
在370C的恒温水浴中,酶的催化效率前后变化是
A、不断降低 B、先升后降 C、先降后升 D、没有变化
11.下列说法有几项是正确的是( )
① 酶都是蛋白质 ② 酶是活细胞产生的,只能在生物体内发挥催化作用
③ 酶的活性随着温度升高而不断提高
④ 每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应
A.1项 B.2项 C.3项 D.4项
12.下图示某有机物加入某种酶后在0℃—80℃环境中,有机物的分解总量与温度的关系图,依图判断,在0℃—80℃环境中,酶的活性变化曲线(pH适宜)正确的是 ( )
13.下列A、B、C3张图依次表示酶浓度一定时,反应速度和反应物浓度、温度、PH值的关系,请据图回答下列问题:
⑴图A中,反应物达到某一浓度时,反应速度不再上升,其原因是 _______________________
⑵图B中,a点所对应的温度称_____________________
⑶图B中,a点到b点曲线急剧下降,其原因是______________。
⑷将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12℃和75℃水浴锅中,20分钟后取出转入37℃的水浴锅中保温,两试管内反应分别应为:甲________,乙_________。
⑸图C表示了_____催化反应的速率变化曲线。
A.唾液淀粉酶 B.胃蛋白酶 C.胰蛋白酶 D.植物淀粉酶
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