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2011年高考化学 第一节 脂肪烃课件 新人教版
1.烷烃 (1)组成:烷烃分子的通式为CnH2n+2(n≥1), 氢原子数为38的烷烃的分子式为 . (2)物理性质 ①状态:常温下烷烃的状态随着碳原子数的增多由气态、液态到固态,其中碳原子数≤4的烷烃常温下呈 态. ②溶解性:所有烷烃都不溶于水. ③密度:烷烃的相对密度随碳原子数的增多而 ,且液态时的密度比水的 . ④沸点:随着碳原子数的增多,沸点逐渐 ,且相同碳原子数时,支链越多,熔、沸点越 . (3)化学性质 ①稳定性:烷烃的化学性质一般比较稳定,在通常状况下跟酸、碱和氧化剂都不起化学反应. ②取代反应:乙烷与Cl2光照条件下生成一氯乙烷的化学方程式 ③氧化反应:烷烃燃烧的化学方程式 2. 烯烃 (1)组成与结构 烯烃的分子通式为 ,官能团为 . 最简单的烯烃为C2H4. (2)物理性质:与烷烃相似. (3)化学性质 ①加成反应 A.丙烯与H2在催化剂的作用下发生反应: B.丙烯使溴水褪色的化学方程式: C.乙烯与HCl反应的化学方程式: D.乙烯与水反应的化学方程式: ②氧化反应 A.烯烃能使酸性KMnO4溶液 . B.烯烃的燃烧通式: ③加聚反应 由丙烯制取聚丙烯塑料的化学方程式: (4)烯烃的顺反异构 ①顺式结构:两个相同的原子或原子团排列在双键的 . 如:顺-2-丁烯: . ②反式结构:两个相同的原子或原子团排列在双键的 . 如:反-2-丁烯: . 解析:由题意可知,只要 双键的碳原子上连接两个不同的取代基,就存在空间异构体.显然,只有2-氯-2-丁烯存在空间异构体,选D. 答案:D 3. 炔烃 (1)组成与结构 炔烃的分子通式为 ,官能团 .最简单的炔烃为 . (2)物理性质:与烷烃和烯烃相似. (3)化学性质 ①加成反应 A.乙炔与足量溴水反应的方程式: . B.乙炔与足量H2反应的方程式: C.由乙炔制取聚氯乙烯塑料的化学方程式: ②氧化反应 A.炔烃能使酸性KMnO4溶液 . B.炔烃的燃烧通式: 4. 脂肪烃的来源及其应用 2.据报道,近来发现了一种新的星际分子氰基辛炔,其结构简式为:HC≡C-C≡C-C≡C-C≡C-C≡N.对该物质判断正确的是 ( ) A.晶体的硬度与金刚石相当 B.能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C.不能发生加成反应 D.可由乙炔和含氮化合物加聚制得 解析:由题所给星际分子氰基辛炔的结构简式可知,它只是一个分子中含有-C≡C-三键的直链形小分子,不是空间网状结构的原子晶体,故A错;因分子中含有-C≡C-三键,故可发生加成反应,也可使酸性KMnO4溶液褪色,B正确,C不正确;显然所给分子结构,不是CH≡CH与含氮化合物的加聚产物(H元素不守恒). 答案:B [例题1] 区别CH4、CH2=CH2、CHCH的最简易的方法是 ( ) A.分别通入溴水 B.分别通入酸性KMnO4溶液 C.分别在空气中点燃 D.分别通入盛碱石灰的干燥管 点拨:CH4、C2H4、C2H2的碳的质量分数不同而造成燃烧现象不同是区分三者的最简单的方法. 解析:乙烯、乙炔均能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色,无法用二者进行鉴别.利用CH4、C2H4、C2H2燃烧时火焰的明亮程度及冒黑烟的浓烈程度区分三者. 答案:C 1.下列分子中各原子不处于同一平面内的是 ( ) A.乙烷 B.乙烯 C.乙炔 D.苯 解析:烷基都是立体结构,各原子不在同一平面上. 答案:A 2.按等物质的量混合的下列气体,碳元素的质量分数最大的是 ( ) A.甲烷和乙烯 B.乙炔和丙烯 C.乙烷和乙烯 D.丙炔和乙烯 解析:根据烷烃、烯烃、炔烃的分子通式可知:相同碳原子时,炔烃中碳的质量分数烯烃烷烃.而所有烯烃中碳元素的质量分数相同,乙炔(C2H2)中C的质量分数大于丙炔(C3H4).则乙炔与丙烯混合时,碳元素的质量分数最大. 答案:B 方法归纳:能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色的物质 1.使溴水褪色的物质 (1)因发生萃取作用而褪色:汽油、苯、四氯化碳、己烷等分别与溴水混合,通过萃取作用使原溴水层褪色,属于物理变化. (2)因发生有机反应而使溴水褪色: ①跟烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃发生加成反应而使溴水褪色.(包括裂化汽油). ②与具有还原性的含醛基的物质等发生氧化还原反应而使溴水褪色. ③跟苯酚等发生取代反应而使溴水褪色. 2.能使酸性KMnO4溶液褪色的有机物 (1)分子结构中碳原子之间含有 (双键)或-C≡C-(三键)的不饱和有机化合物,一般能与酸性KMnO4溶液发生氧化反应使酸性KMnO4溶液褪色. (2)苯的同系物能使酸性KMnO4溶液褪色. (3)含羰基、醛
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