DB298-2004年 绿色食品 茭白生产技术规程.pdfVIP

ICS 67.080.01 B 31 DB42 湖 北 省 地 方 标 准 DB42/T 298—2004 绿色食品 茭白生产技术规程 Green food-Codes for cultivation of water bamboo 2004-11-08 发布 2004-12-01 实施 湖北省质量技术监督局 发布 DB42/T 298—2004 前 言 本标准由湖北省农业厅提出并归口。 本标准起草单位：湖北省绿色食品管理办公室、武汉市蔬菜科学研究所。 本标准主要起草人：李秋洪、刘义满、胡军安、袁 泳、郭征球。 I DB42/T 298—2004 绿色食品 茭白生产技术规程 1 范围 本标准规定了A级绿色食品茭白（Zizanica caduciflora Hand-Mazz. ）栽培中的产地环境条件、品种选 择、大田准备、种苗准备、大田定植、大田管理、病虫害防治及采收的基本要求。 本标准适用于湖北省A级绿色食品茭白的栽培生产，长江流域其他地区可参考应用。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 中华人民共和国农药管理条例 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 单季茭白 single-harvest water bamboo cultivar 只能在秋季形成茭白产品的品种。 3.2 双季茭白 double-harvest water bamboo cultivar 能在秋季和夏季形成茭白产品的品种。 3.3 雄茭 vigorous water bamboo plant 未被菰黑粉菌寄生、不能形成茭白产品的茭白植株。 3.4 灰茭 heavy-smutted water bamboo shoot 肉质茎内厚垣孢子堆较多，并丧失商品价值的茭白。 4 产地环境条件 绿色食品茭白产地大气、土壤及灌溉水等环境条件应符合 NY/T 391 的规定。以耕作层深 20cm～ 25cm、土壤有机质含量达 1.5%以上、土壤 pH 6～7，且保水保肥力强的粘壤或壤土为宜。 5 品种选择 应选择抗病虫性和适应性强的品种，禁止使用转基因品种。 推荐品种如鄂茭一号、蒋墅茭及群力茭等单季茭白和鄂茭二号、小蜡台及广益茭等双季茭白。