食物中的营养物质39652.pptVIP

思考P18“想一想，议一议” 答：给航天员带到太空的食物中，至少应含有糖类、脂肪、蛋白质，以及无机盐、维生素、水等营养物质。这些营养物质是人体进行正常生理活动不可缺少的。 参考教材第38—39页“常见的食物成分表”查阅这些食物中各有哪些营养物质 食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质 一、糖类 二、脂肪 三、蛋白质 糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物，并且都能为生命活动提供能量。它们提供能量的先后顺序为:糖类 →脂肪→ 蛋白质 这些食物中主要含维生素是 缺乏症： 这些食物中含有哪种维生素？ 主要功能： 这些食物中含有维生素 这些食物中含有哪种维生素？ 甲图反应出这位同学挑食，时间长了会使人体缺乏某些营养物质，导致营养不良。 乙图反应出这位同学不吃早餐就去上学，上午学习任务很重，往往两节课后就处于半饥饿状态，出现头晕、心慌、注意力不集中等现象，影响学习效果。如果长期不吃早餐，还会影响健康。 丙图反应出这位同学偏食，而偏食会造成某些营养过剩和某些营养缺乏而导致营养不良。 看了之后我们应该怎样做呢？ 不偏食、不挑食、不暴饮暴食、一定要吃早餐等。 几点建议： 最好的饮料是白开水，因为许多饮料中含有防腐剂、香精或人造色素等，并且糖分含量多，常饮不利于身体健康； 生吃的瓜果蔬菜要洗净，避免农药中毒。 尽量少吃时间过长的剩