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微生物知识讲座 1.什么是微生物 微生物：是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。 1. 1微生物有哪些基本特点? 1) 体积小，面积大； 2) 吸收快，转化快； 3) 生长旺盛，繁殖快； 4) 易变异，适应性强； 5) 种类多，分布广。 1.2 微生物主要包括哪些种类? 细菌 放线菌 酵母菌 霉菌 其它 1.3常用菌种 1.3.1 细菌：包括 芽孢杆菌属、假单胞菌属、乳杆菌属； 1.3.2 酵母菌 1.3.3 放线菌 1.4 农业常用部分菌种的形态习性和功用 1.4.1 枯草芽孢杆菌（Bacillus licheniformis） 形态习性： 形态与大小： 菌细胞杆状，细胞宽0.7-0.8μ，长2-3μ，格兰氏阳性.芽孢椭圆形或圆拄形，孢囊膨胀不明显，芽孢以中央位置占优势。杆菌很少成链、染色均匀，侧生鞭毛，内生芽孢0.8×1.5-1.8μ，游离芽孢染色模糊。 2. 生理生化特性： 可运动，好氧生长。在营养肉汁琼脂基上生长，在厌氧琼脂内不生长。 3. 生长条件： 可生长温度范围5-50℃。 枯草芽孢杆菌图 ★ 功能与机理 —抑制动物肠道病原菌提高免疫功能  解蛋白、解淀粉、解高分子材料、解中性蛋白 1. 抑制动物肠道内大肠杆菌，抑制鱼体内弧菌；产生蛋白多肽类